Instant Achar Recipe: सिर्फ 10 मिनट में तैयार करें खट्टा-तिखा स्वादिष्ट अचार, नोट कर लें रेसिपी

Published: Monday, November 17, 2025, 19:10 [IST]

Instant Achar Recipe: सर्दियों का मौसम हो और घर में अचार की खुशबू न फैले ऐसा कैसे हो सकता है। लेकिन सर्दी के मौसम में अचार बनाना थोड़ा मुश्किल हो जाता है क्योंकि इस मौसम में धूप नहीं निकलती। ऐसे में सही से अचान नहीं बन पाता और अक्सर अचार बनाने की सोचते ही लोग पीछे हट जाते हैं। धूर न होने की वजह से अचार को सुखाना, मसाले तैयार करना और कई दिनों तक रखने की झंझट भारी लगती है।

अगर आप भी यही सोचकर अचार बनाने से बचते हैं, तो अब चिंता छोड़ दें। क्योंकि आज हम आपके लिए लाए हैं 10 मिनट में बनने वाला इंस्टैंट अचार की रेसिपी लेकर आ रहे हैं जिसे बनाने के लिए न धूप की जरूरत है और न ही घंटों की मेहनत।

यह झटपट बनने वाला खट्टा-तिखा अचार सर्दियों में खाने का मजा दोगुना कर देता है। इसे आप दाल-चावल, पराठा, रोटी या खिचड़ी किसी भी चीज के साथ सर्व कर सकते हैं। इतना आसान कि जिसे खाना शुरू किया तो हर कोई रेसिपी पूछे बिना नहीं रहेगा। बस कुछ बेसिक मसाले, थोड़ा सा तेल और आपकी पसंद की सब्जियां और मिनटों में तैयार स्वादिष्ट अचार।