कीमा स्‍प्रिंग रोल जो पसंद आए हर किसी को

क्रीमा स्‍प्रिंग रोल मीट खाने वालों को काफी पसंद आएगा। इसे खाने से तुरंत पेट भर जाता है। अगर आप को वेजिटेबल स्‍प्रिंग रोल बनाना आता है तो आप कीमा स्‍प्रिंग रोल को भी आराम से बना सकती हैं। क्रीमा स्‍प्रिंग रोल बच्‍चों के साथ साथ बड़ों को भी काफी भाएगा।

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जिस दिन आपकी ऑफिस से छुट्टी हो उस दिन कीमा स्‍प्रिंग रोल जरूर बनाएं। इसे रैप करने के लिये आप बाजार में मिलने वाला राइस रैपिंग पेपर का प्रयोग कर सकती हैं। इससे आपको घर पर अलग से रोटियां सेंकने की कोई जरुरत नहीं है। तो आइये अब जान लेते हैं कि कीमा स्‍प्रिंग रोल कैसे बनाते हैं।

भरावन की सामग्री-

• 1 कप पकाया हुआ कीमा
• 1 उबला आलू, मैश किया हुआ
• 1 अंडा, फेंटा हुआ
• 1/3 कप धनिया, कटी हुई
• 1/3 कप लाल प्‍याज, कटी हुई
• 1/2 चम्‍मच नमक
• 1 छोटा चम्‍मच चाट मसाला
• 4 कप तेल

रोल करने के लिये सामग्री-

• राइस रैपिंग पेपर (बाजार में आसानी से उपलब्‍ध है)
• 1 चम्‍मच मैदा + 3 चम्‍मच पानी का पेस्‍ट तैयार करें

विधि -

1. सभी भरावन की सामग्रियों को मिक्‍स कर लें।
2. अब किचन की स्‍लैब या फिर थाली पर डायमंड पोजिशन में स्‍प्रिंग रोल रैपिंग पेपर रख कर फैला लें।
3. रैपिंग पेपर पर एक छोटा चम्‍मच भरावन रखें ।
4. अब इसे रोल करने के लिये मैदे और पानी का तैयार पेस्‍ट प्रयोग कर के किनारो को चिपकाएं।
5. इसी तरह से कई सारे रोल तैयार कर लें और गरम तेल में गोल्‍डन ब्राउन होने तक तल लें।
6. फिर इन्‍हें छान कर प्‍लेट पर निकालें और चटनी के साथ सर्व करें।