For Quick Alerts
For Daily Alerts
Just In
- 23 min ago Zero Shadow Day 2024 Timing: आज बैंगलोर में परछाई छोड़ देगी लोगों का साथ, जानें कितने बजे होगी ये अनोखी घटना
- 54 min ago Vaishakh Month 2024 Festival List: शुरू हुआ वैशाख माह, आएंगे अक्षय तृतीया, बुद्ध पूर्णिमा जैसे बड़े पर्व
- 1 hr ago खूबसूरत स्किन की मल्लिका होती हैं ईरानी महिलाएं, ये हैं इनकी खूबसूरती के 6 राज
- 3 hrs ago उन बाहरी खिड़कियों को कैसे करें साफ, जो है आपकी पहुंच से दूर
Don't Miss
- Finance Jute Farming Business Idea: जूट की खेती से घर बैठे कमाएं मोटा पैसा, मार्केट में भी है इसकी जबरदस्त डिमांड
- Technology आज ही घर ले आएं Vivo T3X 5G स्मार्टफोन, इस साइट पर डिस्काउंट के साथ शुरू हुई सेल
- News विरासत टैक्स वाले बयान पर बवाल, सैम पित्रोदा के बचाव में उतरी कांग्रेस, जानें आखिर क्यों मचा रहा हंगामा?
- Automobiles ग्लोबल NCAP क्रैश टेस्ट में Honda Amaze को लगा झटका! इस सेक्शन में मिली '0' रेटिंग्स
- Movies आरती सिंह ने अपने संगीत में इस गाने पर किया डांस, लगाए ऐसे ठुमके कि लोग बोले- ससुराल जाने की जल्दी है...
- Education MP Board Result 2024: एमपी बोर्ड 10वीं, 12वीं रिजल्ट आज होंगे जारी, देखें पिछले पांच वर्षों के पास प्रतिशत
- Travel अगले 2 सालों में पूरी तरह से तैयार हो जाएगा चेन्नई एयरपोर्ट का नया टर्मिनल, Know Details
- Sports Japan Open 2023: सेमीफाइनल में पहुंचे लक्ष्य सेन, एचएस प्रणय की विक्टर एक्सेलसन से भिड़ंत आज
मसालेदार मटन रेसिपी
Non Veg
oi-Purnima
|
अगर आपको मटन की डिश पसंद है तो आप मसालेदार मटन रेसिपी बना सकती हैं। यह हर किसी को पसंद आती है क्योंकि यह होती ही इतनी टेस्टी है। मसालेदार मटन रेसिपी बच्चों को भी काफी पसंद आती है। यह बनाने में काफी आसान है और इसे बनाने में ज्यादा समय नहीं लगता। इसमें बहुत से मसाले मिलाए जाते हैं जिससे इसका स्वाद और भी ज्यादा निखर कर आता है। तो आइये शुरु करते हैं मसालेदार मटन रेसिपी बनाने की विधि-
कितने-
4
तैयारी
में
समय-
15
मिनट
पकाने
में
समय-
40
मिनट
सामग्री-
- मटन- 750 ग्राम (छोटे पीस में कटा)
- तेल- 4 चम्मच
- इलायची- 6
- लौंग- 10
- तेज पत्ता- 3
- दालचीनी- 1
- प्याज- 5
- लहसुन और अदरक- 1 चम्मच
- दही- 5 चम्मच
- हल्दी पाउडर- 1 चममच
- मिर्च पाउडर- 1 चम्मच
- नमक
- धनिया पाउडर- 2 चम्मच
- टमाटर- 6
- हरी मिर्च- 2
- गरम मसाला- 1 चम्मच
- काली मिर्च के दाने- 1 चम्मच
- धनिया पत्ती- 1 चम्मच
- पुदीना पत्ती- 1 गुच्छा
विधि-
- गैस पर कुकर चढ़ाइये, उसमें तेल डाल कर गरम करें। फिर उसमें इलायची, दालचीनी, लौंग, तेज पत्ता आदि डालिये।
- अब इसे मध्यम आंच पर हल्का सा पका कर उसमें प्याज डालिये और गुलाबी होने तक भूनिये।
- अब कुकर में मटन के पीस डाल कर मिक्स कर के 5 मिनट तक पकाइये।
- 5 मिनट के बाद उसमें अदकर लहसुन पेस्ट डाल कर फिर भूनिये।
- इसके बाद दही, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर , नमक और धनिया पत्ती डाल कर पका लीजिये।
- 5 मिनट के बाद टमाटर की प्यूरी और हरी मिर्च काट कर डालिये और मिक्स कीजिये।
- अब इसमे 7 कप पानी डालिये और मिक्स कर के कुकर का ढक्कन बंद कर दीजिये।
- 5-6 सीटी लगाइये और आंच बंद कर दीजिये।
- जब हो जाए तब कुकर खोल कर उसमें गरम मसाला पाउडर, काली मिर्च के दाने, कटी धनिया और पुदीना डालिये।
- इसके बाद ग्रेवी को थोड़ा और पका लीजिये जिससे यह काफी सूख जाए और फिर सर्व कीजिये।
Comments
GET THE BEST BOLDSKY STORIES!
Allow Notifications
You have already subscribed
English summary
Masaledar Mutton Recipe For Dinner
Story first published: Tuesday, December 10, 2013, 10:26 [IST]
Dec 10, 2013
की अन्य खबरें