माइक्रोवेव में कैसे बनाएं मलाई पेड़ा

पेड़ा खाने में मुलायम होता है। इसका एक टुकड़ा मुंह में डालने से यह पूरी तरह से मुंह में घुल जाता है। पेड़े को किसी भी मौके पर खाया जा सकता है। दीपावली हो चाहे घर में कोई खुशी की बात हो, पेड़ा हर घर में सभी को बड़े मन से खिलाया जाता है। मलाई पेड़ा का अपना अलग ही स्‍वाद होता है। यह एक भारतीय मिठाई है जो कि बड़ी ही आसानी से बन जाती है। इसमें वही सब सामग्रियां डाली जाती हैं, जो आम तौर पर हमारे घरों में उपलब्‍ध होती हैं। आइये देखते हैं कि मलाई पेड़ा किस तरह से बनया जाता है। जन्‍माष्‍टमी के पर्व पर बनाइये अमृत पेड़ा

सामग्री-

मिल्‍क पाउडर- 2 कप
स्‍वीट कंडेन्‍स मिल्‍क- 1 टिन
बिना नमक का बटर- 100 ग्राम

विधि-

1. माइक्रोवेव सेफ डिश में बटर पिघला लें।
2. फिर उसमें सभी सामग्रियों को मिक्‍स करें।
3. तीन मिनट के लिये इसे सेफ डिश में ही पकाएं। कुछ मिनट मिनट में इसे चलाती रहें।
4. तीन मिनट के बाद इसे और अच्‍छी तरह से मिक्‍स करें। फिर मिश्रण को ठंडा होने के लिये माइक्रोवेव से निकाल कर किनारे रख दें।
5. एक बार जब मिश्रण ठंडा हो जाए तब अपने हाथों में थोड़ा सा घी लगाएं और उससे पेड़े तैयार कर लें।
6. पेड़ों को गोल बना कर उसे हल्‍का सा बीच में बदाएं।
7. इन्‍हें सजाने के लिये कटे बादाम, काजू, पिस्‍ता या किशमिश लगा सकती हैं।