ब्रेकफास्‍ट: केले की इडली

केला एक ऐसा फल है जो अधिकतर लोगों को पसंद होता है। केले में बहुत सारा फाइबर, प्रोटीन और पौष्‍टिक तत्‍व छुपा हुआ होता है। अब तो इसे इडली में भी डाल कर बनाया जा सकता है। केले की इडली खाने में मीठी मालूम पड़ती है और इसे दूध के साथ सर्व किया जाता है। केले की इडली खाने में बहुत ही स्‍वादिष्‍ट लगती है और बच्‍चों को तो यह बहुत पसंद आएगी। तो आइये देखते हैं कि केले की इडली कैसे बनाई जाती है।

कितने लोगों के लिये- 3-4
तैयारी में सयम- 15 मिनट
पकाने में समय- 20 मिनट

सामग्री-

रवा- 1 कप
घिसा नारियल- 1/4 कप
पका केला- 3-4 पिसा हुआ
नमक- चुटकीभर
चीनी या गुड- 1/2 कप
बेकिंग सोडा- 1/2 चम्‍मच
घी- 1 चम्‍मच

सामग्री-

1. सबसे पहले केले को हाथ से मसल लें, फिर उसमें रवा, घिसा नारियल, नमक, चीनी और बेकिंग सोडा मिलाइये।
2. फिर हल्‍का सा पानी डाल कर इडली का घोल तैयार करें।
3. इडली का बर्तन घी से ग्रीस करें और उसमें बाद उसमें इडली का घोल डाल कर प्रेशर कुकर में 15 मिनट तक के लिये पानी भर के रखें।
4. आपकी बनाना इडली तैयार है इसे थोड़े से दूध के साथ सर्व करें और मजे लें।