बीटरूट और कैरेट जूस

यदि आपको सुबह के समय आलस महसूस हो रही हो या फिर थकान लगे तो चुकंदर का जूस पी लीजिये । इसमें कार्बोहाइड्रेट होता है जो शरीर की एनर्जी बढाता है। साथ ही चुकंदर कई सारे पौष्टिक तत्‍वो से भरा पड़ा होता है। आज जो चुकंदर, गाजर और नींबू का जूस हम बताने जा रहे हैं उसमें 3 ग्राम प्रोटीन, 7 ग्राम रेशा, 1 ग्राम कार्बोहाइड्रेट मिला है, जो कि आपके शरीर को तुरंत शक्‍ति प्रदान करेगा। इसे बनाना बहुत ही आसान है इसलिये इसे नाश्‍ते के साथ सेवन जरुर करें। बच्‍चों को यह जूस जरुर पिलाएं। आइये जानते हैं इसे बनाने की विधि-

कितने लोगों के लिये- 1
बनाने में समय- 10 मिनट

सामग्री-

2 चुकुंदर
3 गाजर
1 चम्‍मच नींबू रस
2 चम्‍मच दही
नमक

विधि-

1. सबसे पहले चुकंदर को और गाजर को छील लें। फिर उसे मोटे टुकड़ों में काटें और जूसर में पीस लें।
2. इसे एक गिलास में निकालें और उसमें नमक, नींबू रस और काली मिर्च पाउडर छिड़कें।
3. सर्व करने से पहले इसमें दो चम्‍मच दही मिलाएं और चलाएं।