कैबेज एंड कैरेट डबल डेकर सैंडविच

सुबह के नाश्‍ते में सैंडविच से अच्‍छा कुछ नहीं होता। आप चाहें आलू की सैंडविच बनाएं या फिर वैजी सैंडविच। बच्‍चों के लिये अगर आपको सैंडविच बनानी हो तो, रंग बिरंगी सब्‍जियां डाल कर सैंडविच बनाइये, जिससे उनका दिल खुश हो जाए।

इसी मौके पर आज हम आपको बताएंगे कैबेज एंड कैरेट सैंडविच कैसे बनाया जाता है। इस सैंडविच में पनीर भी पड़ता है, जिससे यह काफी पौष्‍टिक हो जाता है। आइये जानते हैं इस सैंडविच को बनाने की विधि।

कितने- 4 सैंडविच
तैयारी का समय: 10 मिनट
पकाने का समय: 7 मिनट

सामग्री

• 12- होल व्हीट ब्रेड़
• 6- टी-स्पून मक्खन
• 1 1/2 कप लंबी और पतली कटी हुई पत्तागोभी
• 1 कप कसा हुआ गाजर
• 1/2 कप कसा हुआ पनीर
• 1/4 कप कसा हुआ प्रोसेस्ड चीज़
• 1/4 कप बारीक कटा हुआ हरा धनिया
• 1 चम्‍मच बारीक कटी हुई हरी मिर्च
• नमक , स्वाद अनुसार

विधि

1. ब्रेड और मक्‍खन को छोड़ कर बाकी की सभी सामग्रियों को एक साथ मिक्‍स कर लें।
2. ब्रेड स्‍लाइसों पर मक्‍खन लगा कर तवे पर दोनों ओर सेंक लीजिये।
3. फिर एक सेके हुए ब्रेड पर मिश्रण को भरिये और उपर से दूसरी सेंकी हुई ब्रेड उसके ऊपर ढंक दीजिये।
4. अब इस ब्रेड पर मिश्रण का दूसरा भाग फैलाइये और तीसरा सेंका हुआ ब्रेड ऊपर रख दीजिये।
5. उसके बाद जितने भी बचे हुए ब्रेड हों, उनका दूसरा पीस बना लीजिये।
6. अब हर एक सैंडविच को तिरछा काट कर टमैटो कैचप के साथ सर्व कीजिये।