ओवन में बनाइये क्रिस्‍पी हनी गार्लिक टोफू

टोफू को सोया पनीर भी कहते हैं, जिसमें प्रोटीन की मात्रा काफी ज्‍यादा होती है। टोफू खाने में बेस्‍वाद होता है इसलिये अगर आप इसे किसी मीठी चीज केसाथ मिक्‍स करें तो यह खाने पर काफी टेस्‍टी लगता है।

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आज हम आपको क्रिस्‍पी हनी गार्लिक टोफू की रेसिपी बनाना सिखा रहे हैं, जिसे ओवन में बनाया जा सकता है। जब आप इसे गरमा गरम खाएंगे तो आपको यह काफी पसंद आएगा। तो इंतजार छोडिये और जानिये इसे कैसे बनाया जाता है।

कितने- 2 सदस्‍यों के लिये
तैयारी में समय- 5 मिनट
पकाने में समय- 45 मिनट

सामग्री-

• 1 पैकेट टोफू
• 1 चम्‍मच कार्नस्‍टार्च
• 2 चम्‍मच शहद
• 1 चम्‍मच सोया सॉस
• 3 लहसुन,पिसे हुए
• ताजी पिसी काली मिर्च, स्‍वादअनुसार
• स्‍लाइस की हुई ग्रीन स्‍प्रिंग अनियन

बनाने की विधि -

1. ओवन को पहले 400°F पर गरम कर लें।
2. टोफू को सूखे कपडे़ से पोछ कर उसे सुखा लें और फिर आधे इंच के टुकड़े में काट कर रखें।
3. टोफू को एक कटोरे में डालें, उसमें कार्न स्‍टार्च डाल कर मिक्‍स करें।
4. फिर टोफू को parchment paper पर निकाल कर बेकिंग शीट पर रखें।
5. इसे 30-45 मिनट तक बेक करें, बीच बीच में इसे पलटती रहें।
6. जब टोफू पकने में पांच मिनट रह जाए, तब सॉस बनाने की तैयार करें।
7. एक छोटे फ्राइंग पैन में शहद, सोया और लहसुन डाल कर मध्‍यम आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि सॉस गाढा ना हो जाए।
8. इसे एक बार टेस्‍ट करें और फिर उसमें कुटी हुई काली मिर्च डालें।
9. अब टोफू को ओवन से निकालें और उसे सॉस में लपेटे।
10. आखिर में इसे ग्रीन स्‍प्रिंग अनियन से गार्निश करें और सर्व करें।