फाइबर से भरपूर गार्लिक विध होल वीट पास्‍ता

अगर आप एक टेस्‍टी इटैलियन रेसिपी खोज रही हैं तो आपको स्‍वास्‍थ्‍य से भरा गार्लिक विध वीट पास्‍ता जरूर ट्राई करना चाहिये। यह हेल्‍दी पास्‍ता फाइबर से भरा हुआ है, जिसे खाने से पेट तुरंत भर जाएगा और लंबे समय तक भूंख भी नहीं लगेगी।

RECIPE: देसी पास्‍ता बिल्‍कुल इंडियन स्‍टाइल का

इसमें डाले जाने वाले हर्ब से इसका टेस्‍ट और भी ज्‍यादा बढ जाता है और साथ ही यह पोषण भी बढ़ाता है। आप इसे पास्‍ता को रेड पेपर सॉस के साथ सर्व कर सकती हैं।

पास्‍ता रेसिपी में आप अपने मन की कोई भी सब्‍जी डाल सकती हैं। आइये जानते हैं कि गार्लिक विध होल वीट पास्‍ता कैसे बनाया जाता है।

सामग्री-

• 15 लहसुन की कलियां (बारीक कटी हुई)
• 200 ग्राम होल वीट पास्‍त
• 4 टीस्‍पून ऑलिव ऑइल
• 1 मध्‍यम आकार की हरी शिमला मिर्च (क्‍यूब में कटी)
• 6 चैरी टमैटो- बीच से कटे
• 1 चम्‍मच लाल मिर्च
• 1 चम्‍मच मिक्‍स सूखे हर्ब (अजवायन की पत्ती और तुलसी)
• 6 ब्रॉक्‍ली
• नमक- स्‍वदअनुसार

विधि-

1. सबसे पहले पास्‍ते को पानी में उबाल लें।
2. अब कढाई में ऑलिव ऑइल्‍ गरम करें। फिर उसमें कटी लहसुन की कलियां डाल कर गोल्‍डन ब्राउन करें।
3. उसके बाद इसमें कटी शिमला मिर्च और चैरी टमैटो डाल कर लगातार चलाती रहें।
4. फिर नमक, लाल मिर्च और सूखे हर्ब डाल कर चलाएं।
5. पास्‍ता को पानी से निकाल कर कढाई में डालें।
6. ऊपर से ब्रॉक्‍ली के छोटे छोटे पीस काट कर उसके साथ मिक्‍स करें।
7. अब इसे सर्व करें।