TIPS: जानें पास्‍ता उबालने का सही तरीका

पास्‍ता एक आम सी डिश है जो बच्‍चे और बड़ों दोनों को ही काफी पसंद होती है। लेकिन कई लोगों को पास्‍ता सही प्रकार से उबालने का तरीका नहीं मालूम होता।

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पास्‍ते को उबालते वक्‍त काफी ध्‍यान रखना पड़ता है कि कहीं वह ज्‍यादा ना पक जाए, इसलिये उसे बीच बीच में देखते रहना होता है। पास्‍ता ठीक से पकाना भी समझिये एक आर्ट होती है। सही प्रकार से उबला पास्‍ता खाने में भी काफी टेस्‍ट लगता है।

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हो सकता है पास्‍ते को पकाने में आपसे एक दो बार गल्‍तियां हो जाए, लेकिन इसे बनाते बनाते आप सीख जाएंगी। पास्‍ते को कैसे उबालें इसके लिये पढ़ें हमारा यह आर्टिकल और जानें सही विधि।

कितने- 4 सदस्‍यों के लिये
तैयारी में समय- 0-5 मिनट
पकाने में समय- 11-15 मिनट

सामग्री-

• पास्‍ता- 2 कप
• तेल- 1 छोटा चम्‍मच
• नमक- स्‍वादअनुसार

विधि -

1. एक नॉन स्‍टिक के गहरे पैन में पानी उबालें।
2. फिर उसमें तेल, पास्‍ता और नमक डालें।
3. इसे भली प्रकार से मिक्‍स करें और ढंक कर तेज आंच पर 10-12 मिनट तक पकाएं।
4. इसका कच्‍चापन निकल गया है या नहीं, उसे चेक करने के लिये आप एक पास्‍ते को खा कर भी देख सकती हैं।
5. अगर पास्‍ता कच्‍चा ना लगे तो उसे छान लें और फिर प्रयोग करें।