गर्भवती हैं तो खाइये लेमन रसम

अगर आप प्रेगनेंट हैं तो, आपको नींबू वाले रसम के अलावा और कुछ अच्‍छा नहीं लगेगा। गरम-गरम चावल और रसम का स्‍वाद न केवल हेल्‍दी ही होता है बल्कि टेस्‍टी भी होता है। रसम ऐसी चीज है , जो बिना मसालों के बनाई जाती है। यह लेमन रसम हर गर्भवती महिला को अच्‍छी लगेगी क्‍योंकि यही वही चीज है जिसे वे खाना पसंद करती हैं। इसे बनाना भी बहुत ही आसान है, तो आइये जानते हैं लेमन रसम की विधि क्‍या है।

सामग्री-
1 कप तूअर दाल प्रेशर कुकर में पकी, हल्‍दी और 1 चम्‍मच तेल के साथ
1 चम्‍मच जीरा और काली मिर्च पाउडर
4-5 कडी पत्‍ते
1 हरी मिर्च बीच से कटी हुई
1 कटी धनिया
1 नींबू
1/2 चम्‍मच हल्‍दी
2 1/2 कप पानी
1 चुटकी हींग
1/2 राई
1 चम्‍मच रिफाइंड ऑयल
नमक- स्‍वादअनुसार
1 चम्‍मच चीनी

विधि-

1. सबसे पहले तूअर दाल को किसी चम्‍मच से मैश कर लीजिये और किनारे रख दीजिये।
2. एक बर्तन में 1 चम्‍मच तेल, राई, हींग , जीरा, कडी पत्‍ता, बीच से कटी हरी मिर्च, हल्‍दी पाउडर डाल कर फ्राई करें।
3. जब मिश्रण फ्राई हो जाए तब उसमें 1 कप पानी डाल कर उबालें।
4. फिर उसमें मैश की हुई तूअर दाल, चीनी और नमक डालें।
5. उसके थोड़ी देर बाद आंच बंद कर दें और आधा कप नींबू का रस मिलाएं।
6. इसके बाद रसम को हरी धनिया से गार्निश करें और सर्व करें।