मुंह में पानी ला दे यह वेजी चीज पास्‍ता

ब्रेकफास्‍ट में पास्‍ता खाना खाना बहुत लोगों को पसंद है। नाश्‍ते मे अगर आप पास्‍ता खाते हैं तो आपके पास पूरे दिन काम करने की एनर्जी बनी रहती है। पास्‍ता अगर हेल्‍दी तरीके से बनाया जाए तो स्‍वास्‍थ्‍य के लिये और भी अच्‍छा है। आज हम आपको पास्‍ता के लिये सॉस और उसके साथ पास्‍ता बनाना सिखाएंगे। पास्‍ता में सॉस का बहुत महत्‍वपूर्ण रोल होता है, जिससे इसका स्‍वाद निखर भी सकता है और खराब भी हो सकता है। तो चलिये जानते हैं कि ब्रेकफास्‍ट के लिये वेजी पास्‍ता कैसे बनाते हैं।

कितने- 4
तैयारी में समय- 20 मिनट
पकाने में समय- 25 मिनट

सामग्री-

1. पास्‍ता- 2
2. प्‍याज- 1
3. शिमला मिर्च- 1
4. धनिया- 1 चम्‍मच
5. दूध- 1/2 कप
6. मिक्‍स वेजिटेबल- (गाजर, मटर, टमाटर, बींस) - 1 कप
7. चीज- 1 कप
8. हर्ब- 1/2 चम्‍मच
9. बटर- 1 चम्‍मच
10. मिर्च पाउडर- 1 चम्‍मच
11. नमक

व‍िधि-

• मध्‍यम आंच पर पैन में 1 चम्‍मच बटर डालें। जब बटर गरम हो जाए तब उसमें स्‍लाइस में कटे हुए प्‍याज और धनिया डालें।
• जब प्‍याज गुलाबी हो जाए तब उसमें शिमला मिर्च डाल कर पकाएं।
• फिर इसमें दूध और चीज डालें। जब दूध उबलने लगे तब उसमें सब्‍जियां, हर्ब, मिर्च और नमक डालें।
• पैन को ढंक दें और सॉस को पकने दें।
• अब इसमें पास्‍ता डाल कर सॉस के साथ मिक्‍स करें और 6 मिनट तक पकने दें।
• अब आप इसे सर्व कर सकती हैं।