नाश्‍ते में बनाइये मशरूम चीज पराठा

भारत के हर घर में सुबह के समय केवल पराठे ही खाए जाते हैं। यह बनाने में आसान होते हैं और पेट को पूरी तरह से भरते हैं। आप पराठे को किसी भी सामग्री के साथ भर कर बना सकते हैं। आज हम आपको मशरूम चीज पराठा बनाना सिखाएंगे, जिसे आप केवल 20 मिनट में भी बना सकती हैं, और चीज पड़ी होने के कारण यह हेल्‍दी और टेस्‍टी भी होता है। अगर आपके बच्‍चे सुबह नाश्‍ता करने में नखरे दिखाते हैं, तो उन्‍हें यह मशरूम चीज पराठा बना कर खिलाएं। बच्‍चों का यह फेवरेट पराठा है। आइये जानते हैं मशरूम चीज पराठा बनाने की विधि को-

कितने लोगों के लिये- 2
तैयारी में समय- 20 मिनट
पकाने में समय- 20 मिनट

सामग्री-

मशरूम- 6
प्‍याज- 1
चीज- 10 ग्राम
काली मिर्च पाउडर- 1/2 चम्‍मच
गेहूं का आटा- 2 कप
तेल- 1 चम्‍मच
घी- 1 चम्‍मच
नमक- स्‍वादअनुसार

विधि-

• सबसे पहले आटा सान लीजिये और उसे किसी गीले कपड़े से ढांक कर रख दीजिये।
• एक पैन लीजिये और उसमें तेल गरम करें, उसमें कटे प्‍याज डाल कर हल्‍की आंच पर पकाएं।
• फिर उसमें कटे हुए मशरूम और नमक डालें। इसे अच्‍छी तरह से मध्‍यम आंच पर पकाएं।
• अब उसमें घिसी हुई चीज और काली मिर्च पाउडर डाल कर 2 मिनट के लिये पकाइये।
• अब सामग्री को ठंडा होने के लिये रखें।
• तैयार किये हुए आटे में यह सामग्री 1 चम्‍मच भरिये और बेल लीजिये।
• अब पैन पर घी लगाइये और पराठे को दोनों और सेक लीजिये।
• गरम गरम पराठे को अचार के साथ सर्व करें और मजे करें।