सेहत से भरा रागी वीट डोसा

डोसा एक लो फैट साउथ इंडियन डिश है जो कि नारियल की चटनी और स्‍वादिष्‍ट सांभर के साथ खाया जाता है। यह बनाने में आसान है और खाने पर काफी टेस्‍टी लगता है। आज हम आपको रागी के आटे का डोसा बनाना सिखाएंगे जो कि सेहत के लिहाज से काफी अच्‍छा माना जाता है।

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रागी काफी पौष्टिक अनाज है जो कि साउथ इंडिया में काफी मात्रा में खाया जाता है। इससे तैयार आहार डायबिटिक रोगी और बच्‍चों को खिलाया जाता है। इस डोसे को बनाने की सामग्री आसानी से मिल जाती है और इसे बनाने में बिल्‍कुल भी समय नहीं लगता। आइये जानते हैं कि रागी वीट डोसा कैसे बनाया जाता है।

कितने-
तैयारी में समय- रात भर
पकाने में समय- 10 मिनट

सामग्री-

• 1 कप रागी आटा
• 1 कप गेहूं आटा
• बटर मिल्‍क
• नमक- स्‍वादअनुसार

विधि-

1. सभी सामग्री को अच्‍छी प्रकार से मिक्‍स कर लें और डोसे जैसा घोल तैयार कर लें। घोल गाढ़ा होना चाहिये।
2. इसे रातभर ऐसे ही रख दें और सुबह इससे डोसा तैयार करें।
3. डोसे को बनाने के बाद इसे किसी भी प्रकार की चटनी के साथ सर्व करें।