ब्रेकफास्‍ट में बनाइये मीठा दलिया

नाश्‍ते के रूप में अगर दलिया खाया जाए तो यह स्‍वास्‍‍थ्‍य के लिये बहुत ही लाभकारी होगा। यह कम वसा वाला तथा पेट भरने वाला नाश्‍ता होता है। इसमें फाइबर पाया जाता है जिसको खाने से आपकी पाचन क्रिया अच्‍छी होगी और आपको कभी कब्‍ज भी नहीं होगा। यदि आपको वजन कम करना हो तो भी आप दलिया का सेवन कर सकते हैं। आइये जानते हैं इसको बनाने की विधि को।

कितने लोगों के लिये- 3-4
तैयारी में समय- 2 मिनट
पकाने में समय- 10 मिनट

सामग्री-

दलिया- 1 कप
चीनी- ½ कप
घी- 3 चम्‍मच
बादाम- 8-10 स्‍लाइस
काजू- 4-5
पानी- 3 कप

विधि-

1. एक कुकर में 2 चम्‍मच घी गरम कीजिये, उसमें दलिया डाल कर मध्‍यम आंच पर भूरा होने तक भूनिये।

2. इब प्रेशर कुकर में पानी डालिये और लगातार चलाते रहिये जिससे उसमें थक्‍के ना जमें। उसके बाद इसमें चीनी डालिये और प्रेशर कुकर को बंद कर दीजिये।

3 प्रेशर कुकर को 2-4 सीटी आने तक के लिये मध्‍यम आंच पर रखें। तब तक के लिये आप किसी फ्राइंग पैन में हल्‍का सा घी डाल कर उसमें ड्राई फ्रट्स को 1 मिनट के लिये भून लें।

4. अब पॉरिज को प्रेशर कुकर से निकाल लें और इसे रोस्‍टेड मेवों से सजा दें। इसे सर्व करने से पहले इस पर कटे हुए फल डाले और सर्व करें।