घर पर कैसे बनाए गुलाब जल?

आज के जमाने में जब फल और सब्‍जियां दूषित और मिलावटी सामग्रियों से मुक्‍त नहीं हैं तो भला हम गुलाब जल के शुद्ध होने पर कैसे भरोसा कर सकते हैं। भले ही गुलाब जल कितने ही अच्‍छे ब्रांड का क्‍यूं न हो, उसमें कुछ न कुछ मिलावट जरुर की गई होती है। तो अगर आप भी अपने फेस पैक में गुलाब जल डालती हैं तो आपको थोड़ा सतर्क हो जाना चाहिये क्‍योंकि इससे वह रिजल्‍ट नहीं आएगा जिसका आपको विश्‍वास रहता है।

आज कल गुलाबजल में सुगंध और पानी का घोल मिला देते हैं, जिससे खरीदार बेवकूफ बन जाता है। अच्‍छा होगा कि आप अपने घर पर खुद ही गुलाब की पंखुडियों से गुलाब जल तैयार कर लें। यहां पर एक आसान सा तरीका है जिसकी सहायता से आप गुलाब जल तैयार कर सकती हैं। आइये जानते हैं वह तरीका-

विधि-

1. अच्‍छा होगा कि आप ताजी गुलाब की उन पंखुडियों का प्रयोग करें, जिन पर कीटनाशकों या रसायनों का छिड़काव न किया गया हो। अपने घर पर ही गुलाब उगाएं और उसका प्रयोग करें।

2. सूरज उगने के दो या तीन घंटे के बाद ही गुलाब तोड़ लें।

3. गुलाब की केवल पंखुडियों का प्रयोग करें न कि उसके तने और पत्‍तियों का।

4. गुलाब को धोएं जिससे कीड़े और धूल साफ हो जाए और फिर उसे फिल्‍टर किये हुए पानी में डालें।

5. पंखुडियों को पूरी तरह से पानी में डुबो दें और पानी को ढंक कर हल्‍की आंच पर चढ़ा दें।

6. अब पानी को भाप बन कर उठने दें और धीरे धीरे उसे वैसे ही छोड़ दें।

7. आप देखेंगी कि पंखुडियों का रंग उतर चुका है और पानी का रंग पंखुडियों का रंग ले चुका है। पंखुडियां पानी में तैरना शुरु हो जाएंगी।

8. बचा हुआ पानी छान लें और उसे एक शीशी में डाल कर फ्रिज में रख दें।

आपका गुलाब जल तैयार हो गया है।