आलू ब्रेड टोस्‍ट: ब्रेकफास्‍ट रेसिपी

ऐसे कई लोग हैं जिन्‍हें नाश्‍ते में ब्रेड खाने का शौक होता है। अगर आपको भी ब्रेड खाने का शौक है तो आप उससे आलू ब्रेड टोस्‍ट बनाइये। इसे चाय या दूध के साथ खाइये। आलू ब्रेड टोस्‍ट खाने से आपका पेट लंच तक भरा रहेगा और जल्‍दी भूंख भी नहीं लगेगी। आलू ब्रेड टोस्‍ट बनाना बहुत ही आसान है। आइये जानते हैं आलू ब्रेड टोस्‍ट बनाने की विधि-

कितने- 4 टोस्‍ट
तैयारी में समय- 10 मिनट
पकाने में समय- 30 मिनट

सामग्री-

• ब्रेड स्‍लाइस- 8
• आलू- 5-6 उबले
• हरी मिर्च- 3
• अदरक- 1/2 इंच
• हरी मटर- एक मुठ्ठी
• गाजर- 2
• शिमला मिर्च- 1
• हल्‍दी पाउडर- चम्‍मच
• लाल मिर्च पाउडर- 2 चम्‍मच
• चाट मसाला- चुटकीभर
• गरम मसाला- चुटकीभर
• नमक
• तेल- 1 चम्‍मच
• घी- 1 1/2 कप

विधि-

• पैन में 2 चम्‍मच घी गरम करें, उसमें गाजर, हरी मिर्च, शिमला मिर्च और घिसी हुई अदरक डाल कर मिक्‍स करें। फ्राई करें।
• फिर उमसें नमक और हल्‍दी डालें। इसके थोड़ी देर के बाद इसमें मिर्च पाउडर, चाट मसाला और गरम मसाला मिलाइये।
• मिनट भर पकाने के बाद इसमें मसले हुए आलू डाल कर मिक्‍स करें और फिर गैस बंद कर दें।
• अब तवा गरम करें, उसमें ब्रेड स्‍लाइस रख कर ऊपर से आूल वाला मिश्रण भरें। इसे कवर करें और बाद में दोनों ओर घी लगा कर सेंके।