चाय के साथ खाएं केले के पकौड़े

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शाम के समय अगर गरमा गरम चाय के साथ नमकील केले के पकौड़े खाने को मिल जाएं तो, भाई क्‍या बात है। केले के पकौड़े एक आम से पकौडे़ हैं जो कि आराम से घर पर बनाए जा सकते हैं। केले के पकौड़े बनाने में बिल्‍कुल भी टाइम लगता इसलिये आप इसे नाश्‍ते के तौर पर बना सकते हैं। केले के पकौड़ों को आप टमाटर की चटनी या धनिया की चटनी के साथ सर्व कर सकते हैं। तो चलिये देर किस बात की आइये देखते हैं कि केले के पकौडे़ कैसे बनाए जाते हैं।

कितने लोगों के लिये- 2

तैयारी में समय- 10 मिनट

पकाने में समय- 15 मिनट

 Banana Pakora Recipe

सामग्री-

  • बेसन- 1/2 कप
  • चावल का आटा- 1 कप
  • कच्‍चे केले- 2
  • मिर्च पाउडर- 1 चम्‍मच
  • नमक- स्‍वादअनुसार

विधि-

  1. दो कच्‍चे केले ले कर उसे उबलते पानी में 10 मिनट तक के लिये खौला लें।
  2. फिर केले के छिलके को छील कर एक आकार का काट लें।
  3. एक कटोरे में बेसन, चावल का आटा, नमक और मिर्च पाउडर एक साथ मिलाएं।
  4. पानी मिक्‍स कर के सही से घोल बनाएं, घोल ज्‍यादा पतला नहीं होना चाहिये।
  5. अब केले के टुकड़ों को उस में डिप करें और अच्‍छी प्रकार से लपेट लें।
  6. गरम तेल में केले के पकौड़ों को एक एक कर के तल लें।
  7. आपके केले के पकौड़े तैयार हैं, इन्‍हें हरी चटनी या सॉस के साथ सर्व करें।
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English summary

Banana Pakora Recipe

An authentic and very easy to prepare banana pakodas recipe using raw banana slices, gram flour or besan , spices and green chilies. The deep fried spicy banana pakodas taste superb with coriander and tomato chutney.
Story first published: Tuesday, February 18, 2014, 16:00 [IST]
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