अल्जाइमर से बचने के लिए खाएं ये 12 हेल्दी फूड

1. अनाज व बादाम आदि

अपने भोजन में गेंहूं का खासतौर पर समावेश करें। यह न सिर्फ कोशिकाओं के निर्माण में सहायक है, बल्कि सेहत के लिए भी काफी अच्छा होता है। इसके आलावा बादाम, काजू और अखरोट एंटीऑक्सीडेंट और जरूरी फैटी एसिड से भरपूर होते है।

2. सीप

क्या आपको सीफूड पसंद है? अगर हां तो खाने में सीप लें। इसमें जिंक और आइरन पाया जाता है, जो दिमाग को तेज और एकाग्र बनाता है।

3. ब्लूबेरी

ब्लूबेरी में बड़ी मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं, जो फ्री रेडिकल्स से कोशिकाओं को होने वाले नुकसान से बचाते हैं। साथ ही यह फल शरीर की कोशिकाओं और उम्र के बीच संतुलन भी बनाता है।

4. चेरी

चेरी में दो ऐसे गुण पाए जाते हैं जो शरीर के लिए महत्वपूर्ण है। ये हैं एंडीऑक्सीडेंट और इंफ्लमेशन। ये फल हृदय रोग और मानसिक रोग के खतरे को कम करने में अहम भूमिका निभाता है।

5. मछली

मछली प्रोटीन और कैल्सियम से भरपूर होती है, जिससे मस्तिष्क का विकास होता है। खासकर सैमन और ट्यूना मछली खाना ज्यादा फायदेमंद रहता है।

6. टमाटर

टमाटर लाइकोपेन से भरपूर होता है। ये न सिर्फ शरीर की कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाने से बचाता है, बल्कि अल्जाइमर के खतरे को भी कम करता है।

7. अंडे

अंडे में विटामिन बी12 और कोलाइन प्रचूर मात्रा में पाए जाते हैं। यह मस्तिष्क की कोशिकाओं का निर्माण करता है, जिससे याददास्त बढ़ती है।

8. ब्रोकली

ब्रोकली में विटामिन के सहित ढेरों पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो मस्तिष्क की शक्ति बढ़ाने में मददगार होते हैं।

9. बीफ

बिना चर्बी वाला बीफ आइरन, विटामिन बी12 और जिंक का अच्छा स्रोत होता है। यह याददास्त बढ़ाने के साथ-साथ मस्तिष्क का भी विकास करता है।

10. दही

दही में पाए जाने वाला अमीनो एसिड तनाव कम करता है। वास्तव में तनाव से ही मस्तिष्क की कोशिकाओं की उम्र जल्दी ढल जाती है।

11. चॉकलेट

बहुत ज्यादा चॉकलेट खाना सेहत के लिए अच्छा नहीं माना जाता है। हालांकि डार्क चॉकलेट मस्तिष्क के लिए काफी अच्छा रहता है। चॉकलेट में फ्लावोनोल्स पाया होता है जो मस्तिष्क में रक्त का प्रवाह बढ़ाता है।

12. कॉफी

कॉफी में कैफीन और एंटीऑक्सीडेंट पाए जाने के कारण ये अल्जाइमर के खतरे को कम कर देता है। हालांकि इसका अत्याधिक सेवन सेहत के लिए अच्छा नहीं रहता है।