15 लो कैलोरी भारतीय खाद्य पदार्थ

Updated: Friday, May 10, 2013, 12:07 [IST]

विश्व स्तर पर यह माना जाता है की भारतीय भोजन मसालेदार, ऑयली और आसानी से हज़म न होने वाला खाना है। पर क्या यह सच है। हम कुछ प्रसिद्ध जायेकेदार और स्वादिष्ट व्यंजनों पर एक नज़र डालते है जो स्वादिष्ट तो है और आपके स्वस्थ के लिए भी अच्छे है। इसके लिए आपको कुछ चीजों को ध्यान में रखना होगा जैसे की ज्यादा तला, भुना और मसाले दार भोजन से बचे। आइये जाने ऐसे 15 कम कैलोरी भारतीय खाद्य पदार्थ जो भारतीय खाद्य पदार्थों की सूची में आते है।

छाछ

यह स्वादिष्ट और गाढ़ा डेयरी उत्पाद किसी भी डिश के साथ खाया जा सकता है और परिवार के सदस्यों को भी बहुत पसंद आता है।

कैलोरी की मात्रा - प्रति गिलास 30 कैलोरी

रागी डोसा

यह एक लोकप्रिय दक्षिण भारतीय पकवान है रागी से नहीं है और चावल से बनाया जाता है। और डोसा खाने वालो का सबसे पसंदीदा भोजन है।

कैलोरी की मात्रा - प्रति डोसा 87 कैलोरी

ओटस की इडली

सुबह के नाश्ते में अगर इडली मिल जाये तो क्या बात है यह भी दक्षिण भारतीय डिश है और इसे गरम-गरम सांभर के साथ खाया जाये तो यह और भी स्वादिष्ट लगेगी। और अगर आप स्वस्थ को ख्याल में रखके बनाये तो ओटस की इडली बनाये।

कैलोरी की मात्रा - प्रति इडली 26 कैलोरी

चिकन टिक्का

यह पकवान विदेशियों के बीच काफी प्रसिद्ध है। और इसे कोई स्पष्टीकरण की जरूरत नहीं है। यह निश्चित रूप से चिकन टिक्का मसाला से अच्छी है।

कैलोरी की मात्रा- प्रति प्लेट 273 कैलोरीदल तड़का- हर भारतीय को साधारण दाल और चावल बहुत पसंद है यह स्वस्थ और आसानी से बनाने वाले भोजन में से एक है।

पापड़

पापड़ को आप गरम तेल या माइक्रोवेव में में बिना तेल के सेक सकते है। माइक्रोवेव में पका पापड़ भिन तेल का है और आपकी सेहत के लिए भी अच्छा होता है।

कैलोरी की मात्रा - प्रति पापड़ 52 कैलोरी

तंदूरी रोटी

पूरी तरह गेहूं से तैयार तंदूरी रोटी एक स्वादिष्ट पकवान है। यह मिट्टी के तंदूर में पकाया जाता है। भारतीय करी और तंदूरी चिकन को साथ खाया जाये तो खाने में नया स्वाद आजा ता है।

कैलोरी की मात्रा - प्रति तंदूरी रोटी 102 कैलोरी

तंदूरी चिकन

भारतीय पकवानों में तंदूरी चिकन को भी बहुत पसंद किया जाता है। दुनिया भर इस पकवान को पसंद करेने वाले बहुत है।

कैलोरी की मात्रा - प्रति टुकड़ा 273 कैलोरी

मिक्स्ड वेजिटेबिल कर्री

मिक्स्ड वेजिटेबिल कर्री स्वादिष्ट और लज़ीज़ पकवान है जो एक चम्मच से कम तेल में ही तैयार हो जाती है।

कैलोरी की मात्रा - 100gms के लिए 95 कैलोरी

मछली करी

भारत तीन तरफ से समुद्र से घिरा हुआ है इसकी वजह से हम अच्छी मात्रा में मछली मिल जाती है। इसे हलके मसाले और कम तेल में पकाये।

कैलोरी की मात्रा - एक छोटी कटोरी के लिए 323 कैलोरी

अंकुरित सलाद

अंकुरित भोजन सेहत के लिए अच्छा मन जाता है। इसमें थोड़ा नींबू का रस और चुटकी भर मसाले डाले और खाए इससे स्वस्थ भोजन आप को नहीं मिलेगा।

कैलोरी की मात्रा - 100ग्राम प्रति 93 कैलोरी

रायता

ककड़ी का रायता पाचन तंत्र के लिए बहुत अच्छा भोजन है। रायेते के दही में रिसोर्सफुल एंजाइम होते है।

कैलोरी की मात्रा - एक छोटी कटोरी में 38 कैलोरी

पालक पनीर

पालक में आयरन की बहुत अधिक मात्रा होती है और पनीर एक स्वस्थ डेयरी उत्पाद है। पालक पनीर शाकाहारियों और गैर शाकाहारियों के बीच सबसे ज्यादा पसंद किये जाने वाला पकवान है।

कैलोरी की मात्रा -प्रति कटोरा 189 कैलोरी