Latest Updates
-
International Literacy Day 2026: क्यों मनाया जाता है अंतर्राष्ट्रीय साक्षरता दिवस? जानें इतिहास, महत्व और थीम -
International Literacy Day 2026: साक्षरता दिवस पर ये संदेश भेज सबको करें जागरूक, बताएं पढ़ने-लिखने का महत्व -
Aja Ekadashi Vrat Katha: अजा एकादशी पर पढ़ें ये व्रत कथा, मिलेगा अश्वमेध यज्ञ के बराबर पुण्य -
Aja Ekadashi 2026: नारायण की कृपा...इन संदेशों के साथ अपने प्रियजनों को भेजें अजा एकादशी की शुभकामनाएं -
National Nutrition Week: प्रेग्नेंसी में जरूरी है सही न्यूट्रिशन, जानें गर्भावस्था में क्या खाएं-क्या न खाएं -
Aja Ekadashi 2026: कब है अजा एकादशी? जानें तिथि, शुभ मुहूर्त, महत्व, पूजा विधि और पारण समय -
Teacher's Day 2026: 5 सितंबर को ही क्यों मनाया जाता है शिक्षक दिवस? जानिए क्या है इसका इतिहास और महत्व -
Teacher's Day 2026 Sanskrit Wishes: इन संस्कृत श्लोकोंं के जरिए गुरुजनों को भेजें शिक्षक दिवस की शुभकामनाएं -
Teacher’s Day 2026 Wishes: गुरु का ज्ञान...इन संदेशों के साथ अपने टीचर्स को भेजें शिक्षक दिवस की शुभकामनाएं -
Dahi Handi 2026: 5 या 6 सितंबर, कब है दही हांडी? जानें क्यों और कैसे मनाते हैं ये पर्व
रिफाइंड नहीं खाइये सरसों का तेल होंगे ये 12 फायदे

बाजार में चाहे जितने किसम के तेल क्यूं ना आ जाएं लेकिन घर में सब्जी केवल सरसों के तेल से ही बनाई जाती है। उत्तर भारत में सरसों के तेल का इस्तेमाल मुख्य रूप से किया जाता है। सरसों के तेल को कड़वा तेल भी कहते हैं। यह तेल ना सिर्फ खाना बनाने के लिये ही प्रयोग किया जाता है बल्कि यह अपने गुणों के कारण शरीर के कई रोगों को भी खतम कर सकता है। सरसों का तेल सेहत और सुंदरता दोनों के ही लिये बहुत फायदेमंद माना जाता है।

आमतौर पर लोग इसे सिर्फ तेल समझकर ही इस्तेमाल करते हैं पर आपको जानकर आश्चर्य होगा कि आयुर्वेद में इसे औषधि की श्रेणी में रखा गया है। तो अगर आपको हमेशा स्वस्थ रहना है तो आज से ही अपने खाने में सरसों के तेल का इस्तेमाल करना शुरु कर दें।

1. दांत और मसूड़े बनें मजबूत
दातों और मसूड़ों पर सरसों का तेल रगड़ने से वह मजबूत बनते हैं। इसके अलावा यह सर्दी, जुखाम, सिरदर्द और शरीर के दर्द में भी बहुत लाभदायक होता है।

2. शरीर की कमजोरी दूर करे
यहां तक यह तेल एक टॉनिक के रूप में भी प्रयोग होता है। यह शरीर की कार्य क्षमता बढ़ा कर शरीर की कमजोरी को एकदम दूर कर देता है।

3. बालों की ग्रोथ बढ़ाए
सरसों के तेल में ओलिक एसिड और लीनोलिक एसिड पाया जाता है, यह फैटी एसिड होते हैं जो कि बालों की ग्रोथ बढ़ाने के लिए अच्छी दवा है। यह बालों की जड़ो को पोषण दे कर ब्लड सर्कुलेशन को बढ़ाता है। अगर आप इस तेल को हफ्ते में दो दिन इस्तमाल करेंगी तो आपके बाल झड़ना बंद हो जाएंगे।

4. शरीर को गर्माहट दे
यह शरीर को गर्माहट भी प्रदान करता है, अगर इसे ठंडक में खाया जाए तो ठंड बिल्कुल नहीं लगेगी। यह अदंर के बैक्टीरिया से लड़ता है।

5. शरीर के फंगस को दूर करे
सरसों के तेल में एलिल आइसोथियोसाइनेट के गुण शामिल हैं। यह फंगस संबधित त्वचा विकारों के लिए सबसे अच्छे इलाज के रूप में कार्य करता है। साथ ही यह शरीर के किसी भी भाग में फंगस के और विकास को बढ़ने से रोकता है।

6. पेट की भूंख बढाए
अगर आपको भूख नहीं लगती तो अपने खाने को सरसों के तेल में बनाना शुरु कर दें। क्योंकि यह तेल भूख बढ़ा कर शरीर में पाचन रस की सिकरीशन को सही कर देता है। यह तेल पाचन, रक्तवाही संबंधी समस्याओं के लिये एक शक्तिशाली उत्तेजक के रूप में कार्य करता है।

7. झाइयों और झुर्रियों को दूर करे
इसके अलावा इस तेल में विटामिन ई भी होता है। अगर यह त्वचा पर लगाया जाता है, तो अल्ट्रावाइलेट और पल्यूशन से बचाव होता है। साथ ही यह झाइयों और झुर्रियों से भी काफी हद तक रहात दिलाता है।

8. गठिया और जोड़ो का दर्द मिटाए
इस तेल की मालिश से गठिया और जोड़ो का दर्द भी ठीक हो जाता है। इसके सेवन से कोरोनरी हार्ट डिज़ीज का खतरा भी थोड़ा कम हो जाता है। इसलिए सरसों के तेल को अपने खाने में जरुर शामिल करें।

9. फटी त्वचा को ठीक करे
जिन लोगों की त्वचा रूखी-सूखी है, वे लोग अपने हाथों, पैरों में तेल लगाने के बाद पानी से स्नान कर लें। इससे त्वचा को पोषण मिलता है और वह नम हो जाती है। मसाज करने से पहले तेल को हल्का गरम जरुर कर लें।

10. मोटापा घटाए
सरसों में बी काम्पलेक्स विटामिन जैसे, फोलेट आदि चीजें होती हैं जो कि शरीर के अंदर का मेटाबॉलिज्म बढाती है। इसके तेल में पका हुआ खाना वजन कम करने में मदद करता है।

11. सनस्क्रीन की तरह काम करता है
सरसों का तेल विटामिन से भरा होता है। इससे यह चेहरे पर लगाने से नेचुरल सनस्क्रीन की तरह से काम करता है।

12. कैंसर से भी बचाए
सरसों के तेल में ग्लूकोसिनोलेट नामक तत्व होता है, जो एंटी कार्सिनजेनिक गुणों के लिये जाना जाता है जो कि कैंसर की सेल्स को शरीर में बनने से रोकता है।



Click it and Unblock the Notifications
