आपके हेल्थ के लिए बेस्ट है मेडिटेरेनियन डाइट, जानिए इसके सांइटिफिक बेनिफिट्स

एक मेडिटेरेनियन डाइट क्या है?

एक स्पेसिफिक मेडिटेरेनियन डाइट में बहुत सारी सब्जियां, फल, बीन्स, अनाज और अनाज उत्पाद शामिल हैं, उदाहरण के लिए साबुत अनाज की रोटी, पास्ता और ब्राउन राइस। इसमें मध्यम मात्रा में मछली, सफेद मांस और कुछ डेयरी भी शामिल हैं। यह इन सभी तत्वों का मिक्सचर है जो हेल्थ बेनिफिट देता है। लेकिन प्रमुख पहलुओं में से एक हेल्थी फैट में इसमें शामिल है। जैतून का तेल, जो एक मोनोअनसैचुरेटेड वसा है, आमतौर परमेडिटेरेनियन डाइट से जुड़ा होता है, लेकिन पॉलीअनसेचुरेटेड वसा नट, बीज और तैलीय मछली में भी मौजूद होते हैं।

मेडिटेरेनियन डाइट के हेल्थ बेनिफिट्स और उनके पीछे का साइंस

1. मेडिटेरेनियन डाइट आपके हृदय रोग के जोखिम को कम कर सकता है

कई अध्ययनों से पता चलता है कि मेडिटेरेनियन डाइट आपके हेल्थ के लिए अच्छा है। लगभग पांच वर्षों तक, स्पेन में 7,000 महिलाओं और पुरुषों का अध्ययन किया, जिन्हें टाइप 2 मधुमेह था या जिन्हें हृदय रोग का उच्च जोखिम था।

2. मेडिटेरेनियन डाइट महिलाओं के स्ट्रोक के जोखिम को कम कर सकता है

हम पहले से ही PREDIMED अध्ययन से जानते हैं कि मेडिटेरेनियन डाइट खाने से कुछ लोगों में हृदय रोग का खतरा कम होता है। आहार महिलाओं में स्ट्रोक के जोखिम को भी कम कर सकता है, एक कोहोर्ट अध्ययन के अनुसार, हालांकि शोधकर्ताओं ने पुरुषों में समान परिणाम नहीं देखे।

3. मेडिटेरेनियन डाइट कॉगनेटिव फॉल और अल्जाइमर रोग को रोक सकता है

हृदय-स्वस्थ आहार के रूप में, मेडिटेरेनियन डाइट का पैटर्न उम्र के साथ आपकी याददाश्त और सोच कौशल में गिरावट से भी लड़ सकता है। "इस बात के प्रमाण बढ़ रहे हैं कि हम जो खाते हैं वह हमारे दिमाग को उम्र के रूप में प्रभावित कर सकता है। क्लेयर सेक्स्टन, डीफिल, शिकागो स्थित वैज्ञानिक कार्यक्रमों के निदेशक और अल्जाइमर एसोसिएशन में आउटरीच कहते हैं, मेडिटेरेनियन डाइट एक ऐसा आहार है जो अल्जाइमर के जोखिम को कम कर सकता है। "आम तौर पर बोलना, सेचुरेटेड फैट में कम और सब्जियों और फलों में उच्च हृदय-स्वस्थ आहार खाना सबसे अच्छा है।

4. इसके वजन घटाने के फायदे हो सकते हैं

कम उम्र की महिलाओं पर किए गए एक अध्ययन में, जो लोग मेडिटेरेनियन डाइट का सबसे अधिक पालन करते हैं, उनका बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई) कम था और उन लोगों की तुलना में कमर और जांघ कम थे, जो डाइट के स्टाइल को फॉलो करते थे। ऐसा इसलिए है क्योंकि आहार एंटीऑक्सिडेंट है। ये फाइबर से भी भरा हुआ है, एक पोषक तत्व जो आपको पूरा रखने के लिए जाना जाता है।

मेडिटेरेनियन डाइट को फॉलो करते वक्त संयम का महत्व

मेडिटेरेनियन डाइट का तरीका स्वस्थ हो सकता है, लेकिन कार्सन ने चेतावनी दी है कि अगर आप सभी लाभों को प्राप्त करना चाहते हैं तो अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों से बचना अभी भी महत्वपूर्ण है। चाहे आप मधुमेह या कैंसर या हृदय रोग के बारे में सोच रहे हों, लोग स्वस्थ वजन पर हों और अनावश्यक रूप से वजन न बढ़ाएं। जैसा कि आप मेडिटेरेनियन डाइट फॉलो कर रहे हैं, सुनिश्चित करें कि आप इसे इस तरह से कर रहे हैं जिससे आपको कैलोरी को नियंत्रित करने में मदद मिलती है, जो बहुत ही संभव है।