मूली के साथ भूलकर भी न खाएं ये 5 चीजें, शरीर में बन सकता है 'जहर' और खराब हो सकती है स्किन

What Not To Eat With Muli: सर्दियों के मौसम में सलाद की थाली बिना मूली के अधूरी लगती है। बाजार में भी सफेद-सफेद मूली खूब मिलती है। सर्दियों में मूली के पराठे, कटलेट या फिर चटनी या नमक के साथ मीठी-मीठी मूली खाने का मजा ही कुछ और होता है। साथ ही इसमें कई तरह के लाभकारी तत्व भी मौजूद होते हैं जो पाचन दुरुस्त करने और इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए रामबाण है। लेकिन आयुर्वेद में मूली के साथ कुछ खास खाद्य पदार्थों का सेवन पूरी तरह वर्जित है।

हालांकि लोगों को पता नहीं होता है कि मूली के साथ कौन सी चीजों को नहीं खाना चाहिए।आइए जानते हैं मूली के साथ किन 5 चीजों का सेवन भूलकर भी नहीं करना चाहिए।

1. दूध और मूली

मूली खाने के तुरंत बाद या साथ में दूध पीना सबसे खतरनाक माना जाता है। मूली की तासीर गर्म होती है और दूध की ठंडी। इन दोनों का मेल शरीर में रासायनिक बदलाव लाता है, जिससे सफेद दाग (Vitiligo), सोरायसिस और अन्य स्किन एलर्जी का खतरा बढ़ जाता है। मूली खाने के कम से कम 2-3 घंटे बाद ही दूध का सेवन करें।

2. खीरा और मूली

अक्सर हम सलाद में खीरा और मूली एक साथ खाते हैं, लेकिन यह गलत है। खीरे में 'एस्कॉर्बिनेज' (Ascorbinase) नामक एंजाइम होता है, जो विटामिन-सी को अवशोषित करने में मदद करता है। लेकिन जब इसे मूली (जिसमें विटामिन-सी भरपूर है) के साथ खाया जाता है, तो यह विटामिन-सी के अवशोषण को बाधित कर देता है, जिससे पोषण नहीं मिलता और पेट में भारीपन महसूस हो सकता है।

3. संतरा और मूली

मूली और संतरे का मेल सेहत के लिए 'जहर' की तरह काम कर सकता है। संतरा एसिडिक होता है और मूली के साथ इसका सेवन पाचन तंत्र को पूरी तरह बिगाड़ सकता है। यह न केवल गंभीर एसिडिटी और सीने में जलन पैदा करता है, बल्कि किडनी की समस्याओं के लिए भी जिम्मेदार हो सकता है।

4. करेला और मूली

करेला और मूली दोनों ही औषधीय गुणों से भरपूर हैं, लेकिन इनका साथ में सेवन करना खतरनाक है। इन दोनों की तासीर का मेल शरीर के रिएक्शन को ट्रिगर कर सकता है, जिससे सांस लेने में दिक्कत (Asthmatic reaction) और दिल पर बुरा असर पड़ सकता है। इन्हें हमेशा अलग-अलग समय पर ही खाएं।

5. चाय और मूली

मूली के पराठे और गरमा-गरम चाय का कॉम्बिनेशन बहुत लोकप्रिय है, लेकिन यह सेहत के लिए बेहद हानिकारक है। मूली ठंडी तासीर वाली चीजों के प्रति संवेदनशील होती है और चाय की तासीर बहुत गर्म। इन दोनों का मिश्रण पाचन क्रिया को धीमा कर देता है, जिससे गंभीर कब्ज, गैस और खट्टी डकारें आने लगती हैं।

Disclaimer: इस आर्टिकल में दी गई जानकारी सिर्फ सामान्य जानकारी और शैक्षणिक उद्देश्य के लिए है। यह किसी भी तरह की मेडिकल सलाह, जांच या इलाज का विकल्प नहीं है। किसी भी स्वास्थ्य से जुड़ी समस्या या सवाल के लिए हमेशा अपने डॉक्टर या किसी योग्य व अनुभवी स्‍वास्‍थ्‍य प्रदात्ता से सलाह लें।