फल और सब्ज़ियों के रंग से जानें इसके हेल्थ बेनिफिट्स

पीले रंग के फल और सब्जियां

पीले रंग के फल और सब्जियां आपके माइंज को बूस्ट करने का काम करता है। ये आपकी स्किन, आंखों, हड्डियों और हेयर के हेल्थ के लिए काफी फायदेमंद है। येलो कलर के फूड्स में विटामिन सी और कोलेजन भरपूर मात्रा में पाया जाता है। इसमें एंटी-एजिंग के गुण भी पाए जाते हैं। इसमें पाए जाने वाला कैरोटीनॉयड्स कैंसर से लड़ने में भी आपकी मदद करता है।

बैंगनी रंग के फल और सब्जियां

बैंगनी रंग के फल और सब्जियां बहुत कम ही देखने को मिलती है। लेकिन बैगन, ब्लूबेरी, काले अंगूर, में फाइटोकेमिकल्स पाया जाता है। जो आपके स्वास्थ्य को हेल्दी रखने में मदद करता है। जो कोलेस्ट्रॉल, दिल की बीमारी, अल्जाइमर से लड़ने में आपकी मदद करता है।

ऑरेंज कलर के फूड्स

ऑरेंज कलर के फूड्स आपकी आंखों की रोशमी बढ़ाने और इम्युनिटी पावर को स्ट्रॉन्ग करने में मदद करते हैं। इसें विटामिन ए के गुण मौजूद होते हैं, जो आपकी आंखों के लिए काफी लाभकारी है।

सफेद

मशरूम, शलजम, छोले, आलू, गोभी, केला जैसे फल और सब्जियां पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। इनमें कैल्शियम, प्रोटीन, विटामिन, फोलेट और फाइबर भरपूर मात्रा में पाया जाता है। ये आपके ब्लड प्रेशर में सुधार करने के साथ कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल करने में मदद करते हैं।

लाल रंग के फल और सब्जी

लाल रंग के फल और सब्जियों जैसे सेब, तरबूज, स्ट्रॉबेरी, टमाटर, चुकंदर, लाल शिमला मिर्च और अनार में एंटीऑक्सीडेंट के गुण मौजूद होते हैं। इन फलों और सब्जियों में लाइकोपीन भी पाया जाता है, जो दिल की बीमारियों, कई तरह के कैंसर से लड़ने में आपकी मदद करते हैं। चुकंदर में मौजूद शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट दिल से जुड़ी बीमारी के खतरे को कम करने का काम करता है। सेब जैसे फलों में फाइबर अच्छी मात्रा में पाया जाता है।

हरे रंग के फल और सब्जियां

हरी सब्जियों के फायदे के बारे में हम सभी लोग बहुत अच्छे से जानते हैं। क्योकि हरी सब्जियों में आयरन, मैग्नीशियम, कैल्शियम, पोटेशियम, विटामिन बी, सी, ई और के जैसे जरूरी पोषक तत्व मौजूद होते हैं। हरी सब्जियों में पिग्मेंट क्लोरोफिल टॉक्सिन्स को शरीर के बाहर निकालने में मदद किया जाता है। अगर आपके मुंह में बदबू आती है, तो ये उसे भी खत्म करने में मदद करता है।