शाल‍िनी पासी खाती है बकरी के दूध से बनी दही, ट्रेवल‍िंग में रखती हैं साथ, ऐसे क्‍या है इसमें खास?

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फैबुलस लाइव्स वर्सज द बॉलीवुड वाइव्स' इन दिनों नेटफ्लिक्स में स्‍ट्रीम हो रहा है। इस सीजन में आर्ट कलेक्‍टर और दिल्‍ली के रईस बिजनसमैन संजय पासी की पत्‍नी शाल‍िनी पासी ने खूब लाइमलाइट बटोरी है। हर कोई उनकी लाइफस्‍टाइल, उनकी खूबसूरती और फ‍िटनेस को देखने के बाद उनकी तारीफ कर रहा है।

48 की उम्र में भी शालि‍नी पासी 30 साल की नजर आती हैं। शाल‍िनी खुद को मैंटेन रखने के ल‍िए स्ट्रिक्‍ट डाइट फॉलो करती हैं। एक इंटरव्‍यू में शाल‍िनी ने बताया था क‍ि अपनी स्किन और दांतों को हेल्‍दी रखने के ल‍िए वो बकरी के दूध की दही खाती हैं। ट्रेवल‍िंग के दौरान भी वो इस द‍ही को साथ लेकर जाती है। आइए जानते है आखिर बकरी के दूध की दही में ऐसा क्‍या खास है?

बकरी के दूध में होते हैं ये पोषक तत्‍व

- यह दूध कैल्शियम से भरपूर होता है, जो हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाता है।
- इस दूध में विटामिन A, D, और B12, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, और पोटैशियम जैसे खनिज प्रचुर मात्रा में होते हैं।
- यह दिल के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है क्योंकि इसमें कोलेस्ट्रॉल की मात्रा कम होती है।

लैक्टोज इंटॉलरेंस एलर्जी वालों के ल‍िए फायदेमंद

गाय के दूध में मौजूद एल्फा S1-केसिन प्रोटीन बकरी के दूध में नहीं होता, यह लैक्टोज इंटॉलरेंस और दूध से एलर्जी वाले लोगों के लिए एक बेहतर विकल्प हो सकता है। यह ऑटोइम्यून बीमारियों और आंतों की सूजन की समस्‍या में भी काफी फायदेमंद होता है।

वजन को रखें मैंटेन

बकरी के दूध की दही प्रोटीन और कम वसा का अच्छा स्रोत है, जो वजन को नियंत्रित रखने में मदद करता है। यह मेटाबॉलिज्म को बढ़ाकर कैलोरी बर्न करने में सहायक हो सकती है।

त्वचा के लिए लाभकारी

बकरी के दूध में मौजूद विटामिन A और लैक्टिक एसिड त्वचा को नरम और चमकदार बनाने में मदद करते हैं। यह दही त्वचा की जलन, मुंहासे और दाग-धब्बों को कम करने में भी उपयोगी हो सकती है।

पचने में आसान

बकरी का दूध और उसकी दही पचने में आसान होती है, जिससे यह बच्चों और बुजुर्गों के लिए आदर्श आहार है।

इम्यून सिस्टम को मजबूत करता है

बकरी के दूध में एंटीऑक्सीडेंट्स और प्राकृतिक एंजाइम्स होते हैं, जो शरीर के प्रतिरक्षा तंत्र को बढ़ावा देते हैं। बकरी के दूध की दही एलर्जी और सूजन को कम करने में सहायक हो सकती है।

Disclaimer: इस आर्टिकल में दी गई जानकारी सिर्फ सामान्य जानकारी और शैक्षणिक उद्देश्य के लिए है। यह किसी भी तरह की मेडिकल सलाह, जांच या इलाज का विकल्प नहीं है। किसी भी स्वास्थ्य से जुड़ी समस्या या सवाल के लिए हमेशा अपने डॉक्टर या किसी योग्य व अनुभवी स्‍वास्‍थ्‍य प्रदात्ता से सलाह लें।