केले के पत्ते पर खाना खाने का स्‍वास्‍थ्‍य लाभ

By Super

केले का पेड़ बड़ा और लम्बा होता है जो कि एक पवित्र पेड़ माना जाता है और इसके बीच में लम्बी धारी भी होती है। इसके अलावा भारत में लोग केले के पत्तों पर भोजन भी करते हैं। यह एक ऐसा पेड़ है जो कि शादी, विवाह, मंदिर और अन्य उत्सवों पर भी इस्तेमाल किया जाता है। केले के पेड़ को घर के सामने और बगीचे में उगाना अच्छा माना जाता है। जाने कैसे उगाएं केले का पेड़

केले के पत्ते सही रूप में किचन में इस्तेमाल योग्य हैं। आप केले के पत्ते को नीचे रखकर इसमें प्लेट की भांति खाना परोस सकते हैं और बाद में इसे कंटेनर में डालने के लिए फोल्ड भी कर सकते हैं। यह नॉन स्टिकी लाइनर स्टीमर ट्रे के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है और बायो- डीग्रैडएबल भी है।

केले के पेड़ का हर हिस्सा किसी न किसी रूप में उपयोगी है। इसके उगते हुए तने के बीच का भाग खाने योग्य है। इसके फूल उबली सब्जी की भांति खाए जाते है। भारत के कुछ हिस्सों में केले की पत्तियों और तने को पशुओं के चारे के रूप में भी इस्तेमाल किया जाता है। इससे प्राप्त फाइबर का इस्तेमाल चटाई, दरियां, मोटे पेपर और पेपर पल्प बनाने के काम आता है।

1. केले के पत्त्ते पर खाना खाने से लाभ

1. केले के पत्त्ते पर खाना खाने से लाभ

केले के पत्त्ते पर खाना खाना स्वास्थ्यप्रद माना जाता है। केले के पत्ते पर गर्म खाना परोसने से यह पत्ते में मौजूद पोषक तत्व भी खाने में मिल जाते हैं जो कि स्वस्थ्य के लिए अच्छा है।

 2. बाल काले बनाए

2. बाल काले बनाए

रोजाना केले के पत्त्ते पर खाना खाने से बाल जल्द ही काले और चमकदार होते हैं।

 3. त्वचा के लिए भी फायदेमंद

3. त्वचा के लिए भी फायदेमंद

केले के पत्तों में काफी मात्रा में एपिगालोकेटचीन गलेट और इजीसीजी जैसे पॉलीफेनोल्स पाये जाते हैं जो कि ग्रीन टी में भी पाये जाते हैं। पॉलीफेनोल्स एक अच्छे एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो कि पत्तेदार भोजन में पाये जाते हैं इसलिए ये त्वचा के लिए भी फायदेमंद हैं।

 4. शरीर जल जाने पर

4. शरीर जल जाने पर

शरीर में कहीं भी जल जाने पर केले के पत्ते पर अदरक का तेल छिड़कर ऊपर से नीचे तक लपेटने से गर्मी और इसकी जलन से छुटकारा मिलता है।

5. सब्जी के रूप में खाएं

5. सब्जी के रूप में खाएं

कच्‍चे केले की सब्‍जी भी बनती है। केले के सेवन से खून साफ़ होता है और रतोंधी जैसी बिमारियों से छुटकारा मिलता है।

6. शिशु के लिये लाभकारी

6. शिशु के लिये लाभकारी

केले के पत्ते पर अदरक का तेल छिड़कर ऊपर से नीचे तक नवजात बच्चे को इसमें लपेटकर खुले में सूर्य की किरणों के सामने रखना बच्चे की त्वचा के लिए अच्छा रहता है और इससे प्रचुर मात्रा में विटामिन - डी भी मिलता है।

 7. फोडे़, फुंसी और जलने में प्रयोग

7. फोडे़, फुंसी और जलने में प्रयोग

स्किन पर फोड़े, फुंसी, निशान या जलने पर केले के पत्ते पर नारियल का तेल डालकर लपेटने से त्वचा से सम्बंधित समस्याओं से जल्द निजात मिलती है।

 8. भोजन को खराब होने से रोके

8. भोजन को खराब होने से रोके

यदि भोजन को केले के पत्ते में लपेटा जाता है तो यह ख़राब नहीं होता है।

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