मीट ना खाने से आपके शरीर पर पड़ सकता है ये असर

By Lekhaka
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इस विषय पर काफी बहस हो चुकी है कि मांस खाना सेहत के लिए अच्छा है या नहीं। आपने शायद ऐसी कई बातें सुनी होंगी कि जो लोग शाकाहारी होते हैं उनका सेहत कैसा होता है। हालांकि ऐसी अफवाहों में काफी सच्चाई भी है। यही वजह है कि मांस खाने के पीछे के वास्तविक साइंस के बारे में हमें अच्छे से जानना चाहिए।

कई साइंटिफिट स्टडी में पाया गया है कि सभी तरह के मीट और मछली में सैचुरेटेड फैट पाया जाता है और इससे कोलेस्ट्रॉल भी बढ़ता है। इसकी वजह से हृदय संबंधी बीमारियां पैदा होती है। जबकि शाकाहारी भोजन में सैचुरेटेड फैट कम होता है।

 what happens when you don't eat meat

स्टडी में यह भी साबित हुआ है कि जो लोग शाकाहारी भोजन करते हैं उनका कोलेस्ट्रॉल लेवल घटता है और हृदय संबंधी बीमारियों का खतरा भी कम रहता है। इस आर्टिकल में हम आपको बताने जा रहे हैं कि यदि आप मांस नहीं खाते हैं तो आपके शरीर पर इसका क्या असर पड़ सकता है।

1- वजन घटता है-

मांस छोड़ने वाले लोगों का वजन लगभग 10 पाउंड तक कम हो सकता है। उन्हें अपनी कैलोरी बढ़ने की चिंता नहीं होगी और उन्हें ज्यादा वर्कआउट की जरूरत भी नहीं पड़ेगी। शाकाहारी भोजन सबकुछ परफेक्ट रखने में मदद करता है।

2- पेट में प्रोटेक्टिव बैक्टीरिया बढ़ते हैं-

एक स्टडी में पता चला है कि जो लोग शाकाहारी भोजन करते हैं उनके पेट में ज्यादा प्रोटेक्टिव बैक्टीरिया पाये जाते हैं। जबकि मीट खाने वाले लोगों में इसका अभाव होता है। इसलिए मांस न खाने का एक फायदा यह भी है।

3-आपकी त्वचा स्वस्थ दिखती है:

शाकाहारी भोजन करने वालों की स्किन पर ज्यादातर पिंपल, ब्लैकहेड्स नहीं दिखायी देते हैं। यदि आप मांस की जगह फल और सब्जियां खाते हैं तो ये सारी दिक्कतें अपने आप गायब हो जाएंगी।

4- आप ज्यादा एनर्जेटिक रहते हैं:

मांस न खाने वाले लोगों में एक महत्वपूर्ण चीज यह देखी गई है कि वे दिन में कम थकान महसूस करते हैं। शाकाहारी भोजन केवल वजन बढ़ने और शरीर के विषाक्त पदार्थों को ही नियंत्रित नहीं करता है बल्कि इससे आप खुद को हल्का भी महसूस करते हैं।

5-हृदय रोगों का खतरा कम होता है:

रेड मीट खाने से हृदय रोगों का खतरा सबसे ज्यादा होता है। रेड मीट में मौजूद कार्निटिन के केमिकल रिएक्शन के कारण हमारे हार्ट पर इसका नकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

6-कोलेस्ट्रॉल एक तिहाई कम हो जाता है:

यदि आप मांस खाना बंद कर देते हैं तो आपके ब्लड में कोलेस्ट्रॉल का लेवल घट जाता है। इसकी तुलना आप कोलेस्ट्रॉल कम करने की दवा से भी कर सकते हैं।

7-जीन बेहतर कार्य करता है:

यदि आप मीट खाने की बजाय सब्जियां खाएं तो आपका जीन काफी बेहतर होगा। यह शरीर के कार्य को सामान्य करने में मदद करता है।

8-पोषण की कमी हो सकती है:

यदि आप मांस खाना बंद कर देते हैं तो आपके शरीर में आयोडीन, आयरन, विटामिन डी और बी 12 की कमी हो सकती है। फिर आपको इन पोषक तत्वों से युक्त सप्लिमेंट्स को लेकर इनकी कमी को पूरा करना पड़ेगा।

9-आप अपना टेस्ट सेंस खो सकते हैं:

जिंक हमारी जीभ के टेस्ट सेंसेशन के लिए एक आवश्यक तत्व है। रेड मीट और ओइस्टर में अधिक मात्रा में जिंक पाया जाता है। लेकिन शाकाहारी भोजन करने वाले किसी अन्य स्रोत से जिंक ग्रहण कर सकते हैं।

10-मसल्स बनने में समय लगता है:

मांसपेशियों को मजबूत रखने के लिए प्रोटीन की सबसे ज्यादा जरूरत होती है। प्लांट प्रोटीन काम शुरू करने में अधिक समय लेते हैं। न्यूट्रिशिएनिस्ट शाकाहारी भोजन करने वाले लोगों को वर्क आउट के बाद उचित मात्रा में प्रोटीन लेने की सलाह देते हैं।

    English summary

    मीट ना खाने से आपके शरीर पर पड़ सकता है ये असर | These Things Will Happen To Your Body If You Don't Eat Meat

    Saturated fat is present in all meats and fish, while a vegetarian diet does not control cholesterol and is low in saturated fat.
    Story first published: Tuesday, November 14, 2017, 13:30 [IST]
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