भूनी की जगह खाएं उबली हुई मूंगफली, सेहत को मिलेंगे एक साथ कई फायदे

इंस्‍टेंट एनर्जी दिलाएं

आधा कप उबली हुई मूंगफली में 286 कैलोरी होती है, जिसमें 12 ग्राम प्रोटीन, कोलेस्ट्रॉल फ्री होने के साथ ही इसमें 2 ग्राम नेचुरल शुगर होती है। यदि आपको दोपहर और रात के खाने के बीच भूख लगती है, तो उबली हुई मूंगफली एक पौष्टिक स्‍नैक्‍स का काम कर सकता है। जो आपको एनर्जी देती है, आपके मस्तिष्क और मांसपेशियों को पोषण देती है और आपके अगले आहार तक आपके पेट को भरा हुआ रखती है।

आंखों की रोशनी बढ़ाए

मूंगफली में विटामिन बी6 और विटामिन ए जैसे पोषक तत्‍व मौजूद होते है। सर्दी के दिनों में सुबह के समय उबली हुई मूंगफली खाने से आंखे तेज होती है।

वेटलॉस के ल‍िए है बेहतर

उबली मूंगफली में भूनी हुई और तेल में फ्राय मूंगफली की तुलना में अधिक फाइबर होता है। ज्यादा फाइबर जल्‍दी पचने के साथ ही मेटाबॉलि‍ज्‍म को तंदरुस्‍त करता है। जिससे आंतों की सफाई के साथ शरीर में से एक्‍स्‍ट्रा चर्बी तेजी से बर्न होने लगती है। इसमें कम कैलोरी होनें की वजह से वेट भी नहीं बढ़ता है।

बालों की ग्रोथ के ल‍िए

आप मानेंगे नहीं लेक‍िन उबली हुई मूंगफली खाने से बालों की ग्रोथ भी जल्‍दी होती है। मूंगफली में सभी तरह के अमीनो एसिड मौजूद होते है, ये आपके हेल्‍दी बालों के ल‍िए सबसे अच्‍छा सप्‍लीमेंट है। इसल‍िए इसे अपनी डाइट में जरुर शामिल करें।

दिल की सेहत के ल‍िए है हेल्‍दी

2007 में जर्नल ऑफ एग्रीकल्चरल एंड फूड केमिस्ट्री में प्रकाशित शोध के अनुसार उबली मूंगफली में लो कैलोरी साथ फ्लावोनोइड्स और पोलीफेनॉल्स जैसे एंटीऑक्‍सीडेंट मौजूद होते है जो मुक्‍त कणों से कोशिकाओं को बचाते है। जो हमें कैंसर, दिल के रोग और डायबिटीज जैसी खतरनाक बीमारियों से बचाती है। हालांकि उबली हुई मूंगफली में मोनोअनसैचुरेटेड फैट होता है जो दिल को स्‍वस्‍थ रखने वाला मुख्‍य स्रोत है।