अदरक-लहसुन की जोड़ी देगी सेहतमंद जिंदगी का साथ, कोलेस्ट्रोल रहेगा कंट्रोल में

इम्यूनिटी बढ़ाए

अदरक-लहसुन में एंटी-बैक्टीरियल, एंटी-बायोटिक्स, एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-ऑक्सीडेंट गुण होते हैं जो बीमारी से लड़ने में मददगार साबित हुए हैं। इसकी मदद से इम्यूनिटी को स्ट्रांग बनाया जा सकता है। ऐसे में वो लोग जो हर बदलते मौसम के साथ बीमार पड़ जाते है, उन्हें नियमित रूप से अदरक-लहसुन खाना चाहिए ताकि आपकी इम्यूनिटी मजबूत बनें और आपको बीमार पड़ने पर बार-बार डॉक्टर के पास ना जाना पड़ें।

सूजन और दर्द से दें राहत

अदरक में जिनजिरॉल नाम का एन्टी-इंफ्लैमटोरी गुण होता है। जो मसल्स के दर्द और जोड़ो के दर्द से आराम दिलाता है। वैसे ही लहुसन के कई कम्पाउन्ट के साथ उसका एन्टी-इंफ्लैमटोरी गुण भी सूजन और दर्द से राहत दिलाने में सहायता करता है। ऐसे में जिनको सूजन और दर्द की शिकायत रहती है, उनके लिए अदरक-लहसुन का पेस्ट रामबाण इलाज है। इसे आप किसी भी फॉम में ले सकते है, आप चाहे तो रोजर्मरा की सब्जी में इस पेस्ट को शामिल कर सकते है, या फिर अदरक-लहसुन के पेस्ट को शहद के साथ मिलाकर भी ले सकते है।

दिल का रखें ख्याल

अदरक और लहसुन दोनों ही कोलेस्ट्रॉल और ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में सहायता करते है। अदरक धमनियों में गंदगी को जमने नहीं देता है और लहसुन का पॉलीसल्फाइड ब्लड वेसल को बड़ा करने में मदद करता है जिससे ब्लड प्रेशर कम होता है। इसके अलावा, लहसुन ब्लड को पतला भी करता है जिससे हार्ट एटैक और स्ट्रोक का खतरा कम रहता है।

सर्दी और फ्लू से सुरक्षा

अदरक लहसुन का पेस्ट इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाता है जिससे आपके शरीर को बीमारियों से लड़ने में मदद मिलती है। लहसुन के एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटीफंगल और एंटीमाइक्रोबियल गुण आपको संक्रामक रोगों से बचाते हैं। जिनको सर्दी-जुकाम ज्यादा रहता है उनके लिए अदरक-लहसुन का नियमित सेवन काफी लाभदायक साबित हो सकता है।

पाचन में सहायता करता है

यदि आपका पेट खराब रहता है तो अदरक-लहसुन का ये मिक्सर आपके लिए सेहतमंद रहेगा। खाने की हर डिश में अदरक लहसुन का पेस्ट जहां टेस्ट बढ़ाता है, वहीं इसके नियमित सेवन से पाचन संबंधी परेशानियों से भी निजात मिल सकती है। दरअसल अदरक-लहसुन के पेस्ट में मौजूद एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण मौजूद होते है। जो दस्त, गैस्ट्रिक अल्सर और पेट दर्द को कम करने में मदद कर सकते हैं। अदरक को कब्ज, डकार और सूजन को रोकने के लिए भी जाना जाता है।

छाती और नाक में कंजेशन से राहत

अदरक-लहसुन का पेस्ट उनके लिए भी बहुत लाभकारी है, जिन्हें सांस से संबंधित परेशानियां रहती है। लहसुन और अदरक दोनों ही नाक में जमा कंजेशन को दूर करने और कफ को पिघालने की क्षमता रखते हैं। वहीं अदरक गले में खराश और मांसपेशियों के दर्द को कम कर सकता है।

अदरक लहसुन का पेस्ट बनाने का तरीका

अदरक-लहसुन का पेस्ट बनाने के लिए, कम से कम 8 बड़े कटे हुए लहसुन लें और उतनी ही मात्रा में अदरक लें। फिर इसमें 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल मिलाएं। एक स्मूद पेस्ट बनाने के लिए मिश्रण को ब्लेंडर में अच्छे से पीस लें। इसे आप फ्रिज में रखकर लंबे समय तक स्टोर कर सकते है।