Popcorn vs Makhana: पॉपकॉर्न या मखाना, जानें दोनों में से क‍िसमें है ज्‍यादा कैलोरिज ?

Updated: Monday, August 9, 2021, 14:04 [IST]

मूवी देखनी हो या फिर ईवनिंग स्‍नैक्‍स, टाइमपास और हल्‍की फुल्‍की भूख से बचने के ल‍िए लोग अमूमन हल्‍का स्‍नैक्‍स खाते है ताक‍ि पेट भारी भी न हो और भर भी जाएं। लेकिन अक्सर लोग मखाने या पॉपकॉर्न को अधिक प्राथमिकता देते हैं, क्योंकि इन्हें बनाने में समय नष्ट नहीं करना पड़ता और इनसे पेट भी भर जाता है। लेक‍िन आप अगर इन्‍हें खाते वक्‍त इस बात से कंफ्यूज हैं क‍ि इन दोनों में से कौन सा स्‍नैक्‍स ज्‍यादा हेल्‍दी है तो ये कंफ्यूजन आपका हम दूर कर देते है।

मखाना के पौष्टिक तत्‍व

मखाना, डाइटरी फाइबर और प्रोटीन का मुख्‍य स्‍त्रोत होता है। ये कैल्शियम से फरपूर होते है जो दांतों और हड्डियों को मजबूत बनाएं रखते है। एक कटोरी मखाने में 180 कैलोरीज़, 9.7 ग्राम प्रोटीन और 7 ग्राम फाइबर होता है। मधुमेह रोगियों से लेकर उच्च रक्तचाप, हृदय रोग और मोटापे से पीड़ित लोगों के लिए मखाने का सेवन करना बेहद फायदेमंद साबित होता है। इसके अलावा इसमें कोलेस्ट्रॉल, वसा और सोडियम भी कम होता है।

पॉपकॉर्न के पौष्टिक तत्‍व

100 ग्राम पॉपकॉर्न में कुल 387 कैलोरी, 13 ग्राम प्रोटीन, 14 ग्राम फाइबर और 5 ग्राम फैट होता है। हालांकि, अगर आप बाजार में मिलने वाले पैकेज्ड बटर पॉपकॉर्न या कैरेमलाइज्ड पॉपकॉर्न खाने का सेवन करते है तो इससे कैलोरी व फैट की मात्रा में और भी ज्यादा इजाफा होता है। इसके अलावा, पैकेज्ड पॉपकॉर्न में सोडियम की मात्रा भी अधिक होती है जो रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा सकती है।

पॉपकॉर्न या मखाने : क्‍या खाएं?

अगर मखाने का पॉपकॉर्न से मुकाबला किया जाए तो मखानों में 67 प्रतिशत कम फैट, 20 प्रतिशत कम कैलोरीज़ और बहुत अधिक प्रोटीन होता है। केवल इतना ही नहीं मखानों में कैल्शियम, मैग्नेशियन, आयरन और जिंक होते हैं जोकि एक हेल्दी शरीर के लिए बेहद जरूरी होते हैं। मखाने एजिंग प्रक्रिया को भी धीमी बनाते हैं और यह स्किन को भी स्‍वस्‍थ बनाएं रखते है।