गैस स्‍टोव को चमकाएं ऐसे

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By Purnima Singh

Published: Tuesday, April 10, 2012, 11:36 [IST]

अगर देखा जाए तो किचन में सबसे ज्‍यादा गंदगी गैस स्‍टोव पर ही जमती है। अगर रोज खाना बनाने के बाद इसको सही से साफ न किया गया, तो इसपर ग्रीस जैसी गंदगी जम जाएगी, जो छूटे नहीं छूटेगी। सफाई के साथ-साथ इसके रख-रखाव का भी काफी ध्‍यान देना पड़ता है, जिससे यह बिना परेशानी के सालों-साल अच्‍छे से चल सके। गैस को साफ करने से पहले बर्नर को और गैस नॉब को ध्‍यनपूर्वक बंद कर देना चाहिये। आइये और जानकारी के लिए पढ़ते हैं यह लेख-

सफाई करने का तरीका

1. शुरु करने से पहले स्‍टोव के दोनों रैक को निकाल कर गरम साबुन वाले पानी के घोल में करीबन आधे घंटे के लिए भिगो कर रख दें।

2. आधे घंटे के बाद रैक को निकालें और उसमें जमी हुई गंदगी को टूथब्रश या फिर तार वाले स्‍क्रब से रगड़ कर मैल निकालें।

3. उसके बाद बर्नर के कवर को निकालें और साबुन और स्‍पॉंज की मदद से स्‍टोव के नॉब को गीला कर के साफ करें।

4. फिर इन्‍हीं नॉब और रैक को साफ गरम पानी में डाल कर अच्‍छे से धोएं। उसके बाद पेपर टिशू से पोंछ कर सुखा लें।

5. अब गैस पर से बर्नर को उतारिये और उसके छेद में अगर कोई गंदगी छुपी हुई है, तो उसे सेफ्टी पिन या टूथ ब्रश की मदद से साफ करिये।

6. गैस को प्‍लेटफार्म से उठा कर साफ करें क्‍योकि गैस के नीचे भी खाना या चाय गिरने से गंदगी जम जाती है, जो आसानी से नहीं छूटती।

7. गैस के बर्नर को सूरज की कड़ी धूप में सुखाएं, जिससे वह आसानी से काम कर सके।

8. गैस पर जमी गाढ़ी गंदगी को छुटाने के लिए सिरका या फिर नींबू के रस को कपड़े की मदद से साफ करें। नींबू का रस न केवल चमक लाता है बल्कि गदीं बदबू को भी दूर भगाता है।

9. जब सारा समान सूख जाए, तब हर पीस को उसकी सही जगह पर सावधानी पूर्वक रख दें। आपका गैस स्‍टोव अब दुबारा इस्‍तमाल करने के लिए बिल्‍कुल तैयार हो चुका है।