फ्रिज का रख-रखाव करें ऐसे

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By Purnima Singh

Published: Saturday, February 25, 2012, 17:23 [IST]

ऐसा नहीं है कि आपको फ्रिज के रख-रखाव के बारे में ठीक से जानकारी नहीं है पर क्‍या आपको इसका ठीक ढंग से उपयोग करना आता है। शायद नहीं, फ्रिज की ऊर्जा बनी रहे और वह ज्‍यादा दिनों तक बिना खराब हुए चले इसके लिए यहां दिए गए हैं कुछ टिप्‍स।
अगर आप ने नई-नई गृहस्‍थी संभाली है तो आपको जरुरत है नए टिप्‍स सीखने की। पर अगर आप पूरानी हैं तो आप अपने पुराने ढंग को भूल कर नई शुरुआत करें।

फ्रिज को ऐसे करें इस्‍तमाल-

1.गर्म भोजन न रखें- हम सब की यही आदत होती है कि हम सारे खाने को गरम कर लेते हैं और उसमें से थोडा सा ही खाते हैं। इसमें सबसे बुरी बात जो है वह यह कि आप थोडा सा खाना ले कर बाकी पूरा गरम खाना फिर से फ्रिज में ही रख देते हैं। इससे फ्रिज के कंप्रेसर पर जोर पड़ता है और जीवाणु भी पनपते हैं।

2.फ्रिज को ओवन के बगल में न रखें- भले ही फ्रिज किचन सामग्री के‍ लिए ही बनी हो पर फिर भी उसे गैस या फिर ओवन के पास नहीं रखना चाहिए। अगर फ्रिज को बाहर से गरमी मिलेगी तो उसके बहुत सारे मौके हैं कि वह जल्‍द खराब हो जाएगा।

3.लगातार डिफ्रॉस्‍ट करें- क्‍या आप सोचतीं हैं कि फ्रिजर में ज्‍यादा बर्फ होने से फ्रिज में ज्‍यादा ठंडक होगी। पर ऐसा नहीं है, आपको हर चौथे दिन अपनी फ्रिज को डिफ्रॉस्‍ट करने की आवश्‍यकता है। अगर ऐसा संभव न हो तो इस काम को महीने में एक बार तो जरुर ही कर लिया करें।

4.भोजन को ढंक कर रखें- क्‍या आप जब भी फ्रिज खोलते हैं तो उसमें से हर बार एक नई महक आती है। इसका मतलब आप ठीक से फ्रिज में खाना स्‍टोर कर के नहीं रखते। हमेशा खाने को ठंक कर रखना चाहिए जिससे उसकी महक बाहर न आए।

5.दरवाज़ा ठीक से बंद रखें- कई लोग फ्रिज को खोलने के बाद बंद करना भूल जाते हैं जो कि उनकी बहुत बड़ी गलती होती है। जब फ्रिज खुली रहती है तो फ्रिज के कंप्रेसर को ठंडा करने में ज्‍यादा समय लगता है। इससे फ्रिज में रखा खाना भी खराब हो सकता है।