कैसे चुने दुकान से पका और अच्‍छा आम

आम का मौसम आ चुका है। अगर आपको आम पसंद हैं, तो आपकी नजर एक अच्‍छे और पके हुए आम को खरीदने में लगी रहती होगी। कई बार हम बहुत कोशिश करते हैं कि हमें अच्‍छा आम दुकान से मिल जाए मगर लाख कोशिशों के बावजूद भी हम दुकान से अच्‍छा आम नहीं खरीद पाते। आप खरीदते वक्‍त आपको इस बात का ज्ञान होना बहुत जरुरी है कि एक अच्‍छा और पका हुआ खुशबूदार आम कैसे खरीदा जाता है। एक अच्‍छे आम की कई खासियत होती है, जिसे हर वक्‍त आपको दिमाग में रखना चाहिये। आइये जानते हैं कुछ आसान से उपाय , जिसकी सहायता से आप पका हुआ आम खरीद सकते हैं। जानिये आम के बारे में पूरा सच

कैसे चुने दुकान से पका और अच्‍छा आम

1. आम के रंग पर ना जाएं। एक पका और अच्‍छा आम खरीदने से पहले आम की वैराइटी के बारे में अच्‍छे से पता करें। आम के रंग पर भरोसा ना करें।

2. देखें कि आम की डंठल के पास से मीठी खुशबू आ रही है या नहीं। आपको वह आम खरीदने से बचना चाहिये जिसमें से तीखी और शराब की जैसी महक आए। इससे पता चलता है कि आम हद से ज्‍यादा पक चुका है।

3. पके हुए आम छूने में मुलायम लगते हैं। लेकिन यह इतने भी मुलायम नहीं होने चाहिये कि इन्‍हें हल्‍का सा दबाते ही हमारी उंगली इनमें घुस जाए।

4. आप को ऐसे आम चुनने हैं जो पूरे गोल हों, मोटे हों और भरे हुए हों।

5. आप इनके वजन को तौल कर भी यह पता कर सकते हैं कि यह पके हुए हैं। एक अच्‍छा और पका हुआ आम चुनते समय ये देखें कि आम कितना ज्‍यादा भारी है। पका आम थोड़ा सा भारी होता है।