हवाना में एक फैमिली 17 सालों से बना रही है कंडोम से शराब

65 साल के ओरेटेस का आइडिया

क्यूबा के हवाना में एक परिवार ऐसा है, जो सन् 2000 से कंडोम से शराब तैयार करता है। 65 साल के ओरेटेस एस्टेवेज (Orestes Estevez) काफी समय से शराब बना रहे हैं। इसके लिए वो अंगूर, अमरूद, अदरक, जपाकुसुम और कंडोम का इस्तेमाल करते हैं। उन्होंने बताया कि फ्रूट मिक्स को अलग-अलग फ्लेवर के कंडोम से कवर करके फरमेंटेशन किया जाता है, जिसके कारण गैस बनती है। इससे कंडोम फूलने लगता है और उसका फ्लेवर शराब में मिलने लगता है। जब कंडोम फूलना बंद हो जाए तो समझा जाता है कि शराब तैयार हो गई। image source

पूरा परिवार लगा है इस बिजनेस में...

ओरेटेस एस्टेवेज का पूरा परिवार इस बिजनेस में लगा हुआ है। ओरेटेस ने बताया कि मिलिट्री की नौकरी के बाद उन्होनें वाइन का कारोबार शुरू किया था। इस बिजनेस में उनकी पत्नी, उनका बेटा और असिस्टेंट उनकी मदद करते है।Image Source

एक दिन में 50 बोतल की ब्रिकी

एक वाइन के जार को बनने में कम से कम 45 दिन लगते है।

क्‍यूबा में लोग उनके ब्रांड के शराब को काफी पसंद कर रहे हैं। इतना ही नहीं घरों और रेस्टोरेंट में इनकी शराब की काफी डिमांड भी है। ओरेटेस की मानें तो करीब 50 बोतल हर दिन बेचते हैं। वो एक बोतल 40 सेंट में बेचते है। क्‍यूबा में औसत आय 25 डालर प्रति मा‍ह है। ऐसे में इतनी कम राशि वाली शराब का मिलना लोगों को खुशी देता है।Image Source