बच्‍चों का किचन में होना - सही या गलत?

कई माता-पिता ऐसे होते हैं जो अपने बच्‍चे को पढाई के साथ-साथ घर के कामों में भी अव्‍वल देखना चाहते हैं। इसलिये वे अपने छोटे बच्‍चों से हल्‍के-फुल्‍के घर के कामों में सहायता लेते हैं या फिर उन्‍हें अकेले किचन में खाना बनाने के लिये छोड़ देते हैं। लेकिन उन्‍हें यह समझना होगा कि किचन में बच्‍चों का अकेला गैस या चूल्‍हे के सामने खाना पकाना किसी भयंकर खतरे से कम नहीं है। बच्‍चों को छोटी सी उम्र में खाना बनाना सिखाना बहुत ही अच्‍छी बात है, इससे उन्‍हें साथ में मिल कर काम करना आएगा और उनमें आत्‍मविश्‍वास बढेगा। पर आज हम आपको बातएंगे कि बच्‍चों का किचन में अकेले खाना बनाना कितना सही है और कितना गलत। आइये देखते हैं-

फायदा-
1. हेल्‍दी फूड का चुनाव- जब बच्‍चे किचन में खुद खाना पकाएंगे तब उन्‍हें सारी सामग्रियों के स्‍वास्‍थ्‍य लाभ के बारे में पता चलेगा, जो खाने में प्रयोग की गई हैं।

2. फेमिली बॉडिंग मजबूत बनाए- घर में मां या अन्‍य फेमिली मेंबर के साथ खाना बनाते वक्‍त बच्‍चे को एक दूसरे की मदद करने के महत्‍व के बारे में पता चलेगा। इससे वे टीम वर्क के बारे में जानेगें।

3. खाने से प्‍यार- खाना पकाने से आपके बच्‍चे को एक हेल्‍दी डाइट प्‍लान के बारे में पता चलेगा। खाना खाते वक्‍त वे सब्‍जियों और सामग्रियों को अच्‍छी तरह से पहचानना सीख जाएंगे।

4. आत्म - विश्वास बढ़ाएँ- हर बच्‍चे को अच्‍छा लगता है कि वह जो काम करे उसके लिये उसे घर वालों से तरीफें मिले। कुकिंग उनकी रचनात्‍मकता को बढाती है और आत्‍म विश्‍वास को भी उंचाई तक पहुंचाती है।

नुकसान-
1. किचन में होते हादसे- किचन ऐसी जगह है जहां पर छोटी सी जगह पर बड़े-बडे़ खतरे छुपे होते हैं। अपने बच्‍चे को गैस के सामने अकेला छोड़ना घातक हो सकता है। आपको बच्‍चा जब भी किचन में खाना बनाए, आपको उसके साथ रहना चाहिये।

2. उम्र की बात- अपने बच्‍चे को उस सयम किचन में भेजना जब कि अभी उसका दिमाग पूरी तरह से विकसित भी नहीं हुआ है। ऐसे में उसे खाना बनाना बिल्‍कुल भी नहीं अच्‍छा लगेगा। अपने बच्‍चे को 10 साल कीउम्र से पहले खाना बनाने को न कहें। अपने बच्‍चे को किचन में सेफ रखें।