घर पर ऐसे झटपट बनाएं बेसन का हलवा

पंजाबी त्यौहारों कि खास स्वीट डिश होती है बेसन का हलवा। ढेर सारे देसी घी, काजू, किशमिश से तैयार होने वाला यह हलवा बहुत ही स्वादिष्ट होता है।

बेसन के हलवे को आराम से बेझिझक घर पर बनाया जा सकता है। चु​टकियों में बनकर तैयार होने वाला यह हलवा अचानक हुई मीठे लालसा का पूरा करता है। तो आइए जाने कि कैसे मुंह में पानी ला देने वाले इस हलवे को घर पर किस तरह आसानी से बनाएं।

बेसन का हलवा रेसिपी वीडियो

बेसन का हलवे ​की रेसिपी। कैसे बनाएं बेसन का हलवा। घर पर बना बेसन हलवे ​की रेसिपी। ग्राम फ्लोर हलवा रेसिपी।

Prep Time

5 Mins

Cook Time

30M

Total Time

35 Mins

Recipe By: रीटा त्यागी

Recipe Type: मीठाई

Serves: 3 लोगों के लिए

Ingredients

• बेसन - 1 छोटा बाउल

  घी - 1/2 छोटा बाउल

  चीनी - 1 छोटा बाउल

  पानी - 21/2 छोटा बाउल

  इलायची - 2-3

  कटे हुए काजू - 1 टी स्पून

  किशमिश गार्निशिंग के लिए

How to Prepare

• 1. सबसे पहले एक पैन में बेसन को हल्का भूरा होने तक भूनें।

  2. अब इसमें घी और चीनी मिलाकर अच्छे से हिलाएं।

  3. अब पानी डालकर अच्छे से मिक्स करें।

  4. उबाली आने दे, एक बार यह मिक्सचर गाढ़ होने लगे तो लगातार हिलाते रहें, ताकि गुठले न पड़ें।

  5. पैन को गैस से उतार कर ठंडा होने दें।

  6. इसी बीच इलायची को कूट लें।

  7. अब इसे हलवे पर बुरके।

  8. काजू और किशमिश से गार्निश करें।

Instructions

• 1.गुठलों से बचने के लिए चीनी पानी से पहले ही हलवे में मिलाए।.
• 2.हमेशा ध्यान रखें कि पानी कि मात्रा, बेसन, घी और चीनी के बाराबर ही हो।.
• 3. इस मिठाई में टिवस्ट लाने के लिए आप चीनी के बजाए गुड़ भी मिला सकती है।.
• 4.इस हलवे को आप किसी और आटे के साथ भी बना सकती है।.

Nutritional Information

• सर्विंग साइज - 1 छोटा बाउल
• कैलोरीज - 210
• फैट - 9.0 ग्राम
• प्रोटीन - 5.2 ग्राम
• कार्बोहाइड्रेट्स - 27.3 ग्राम
• शुगर - 26.2 ग्राम
• फाइबर - 2.1 ग्राम

स्‍टेप बाय स्‍टेप- कैसे बनाएं बेसन का हलवा

1. सबसे पहले एक पैन में बेसन को हल्का भूरा होने तक भूनें।

2. अब इसमें घी और चीनी मिलाकर अच्छे से हिलाएं।

3. अब पानी डालकर अच्छे से मिक्स करें।

4. उबाली आने दे, एक बार यह मिक्सचर गाढ़ होने लगे तो लगातार हिलाते रहें, ताकि गुठले न पड़ें।

5. पैन को गैस से उतार कर ठंडा होने दें।

6. इसी बीच इलायची को कूट लें।

7. अब इसे हलवे पर बुरके।

8. काजू और किशमिश से गार्निश करें।