अगर आप आलू की टिक्की से बोर हो चुके है तो इस बार शकरकंद से बनी टिक्की जरूर ट्राय कर सकते है। चटपटे भारतीय मसालों संग बनने वाली यह शकरकंद टिक्की आलू टिक्की ...
दूध संग पीसे हुए चावल और चीनी का तालमेल कुछ यूं बैठता है कि फिरनी का स्वाद चखने वाले इसे ताउम्र नहीं भुला पातें। मुख्यत उत्तरी भारत में बनने वाली यह खास म...
देश भर में छोटे-मोटे घर के फंक्शन और त्यौहारों पर बनने वाली साधारण, लेकिन स्पेशल मिठाई है 'नारियल बर्फी'। बाहर से क्रंची और अंदर से रस भरी इस मिठाई को देश क...
राजस्थान में सर्दियों में शीत लहरों के मौसम में त्यौहारों, शादियों और छोटे-छोटे मौको पर बनाया जाता है, लाजवाब मूंग दाल का हलवा। जो कि घी और सूखे मेवों से ल...
राजस्थानी और गुजराती थाली का जब जिक्र हो और मालपुओं का नाम न लिया जाए ऐसा हो नहीं सकता। क्योंकि उत्तरी भारत की यह मिठाई है कि इतनी लाजवाब कि एक बार खाते ही ...
भारत के लगभग हर क्षेत्र में बनने वाली मीठी सेवइयों का स्वाद खाते ही बनता हैं। रोस्ट की हुई सेवइयों को दूध और चीनी में पका कर तैयार होने वाली यह साधारण सी म...
खोया यानी कि मावे से बनने वाली बर्फी, भारतीय तीज त्यौहारों में बनाई जाती है। व्रत में भी खाए जाने वाली यह बर्फी आसानी से खोया या फिर कंडेंस्ड मिल्क के साथ ...
दक्षिण भारतीय हिस्से में पायसम के नाम से पहचाने जाने वाली चावल की खीर हर भारतीय रसोई की बहुत आम सी मीठाई है। दूध, चावल और चीनी को मिलाकर झट से तैयार होने वा...
पंजाबी त्यौहारों कि खास स्वीट डिश होती है बेसन का हलवा। ढेर सारे देसी घी, काजू, किशमिश से तैयार होने वाला यह हलवा बहुत ही स्वादिष्ट होता है। बेसन के हलवे क...