मेवों से बनाइये कुछ हेल्‍दी स्‍नैक्‍स

हम अपनी डाइट में मेवों को एक स्‍पेश जगह देते हैं, क्‍योंकि यह हर तरह से स्‍वास्‍थ्‍य वर्धक माने जाते हैं। इनमें खूब सारा प्रोटीन और न्‍यूट्रीशन पाया जाता है। बादाम, पिस्‍ता, काजू, अखरोट या फिर कोई भी मेवा क्‍यों ना हो, हमारे शरीर के लिये सभी अच्‍छे माने जाते हैं। चलिये जानते हैं कुछ ऐसी रेसीपीज़ के बारे में जो मेवो से बनी हुई हैं।

पीनट बटर

वैसे तो बाजार में मूंगफली यानी की पीनट बटर मिल जाता है, लेकिन घर पर बनाने के लिये इसमें कोई महनत नहीं करनी पडती। आप चाहें तो आल्‍मडं बटर या हेजलनट बटर को भी बना सकती हैं। इन बटर को ना केवल ब्रेड पर ही लगा सकती हैं बल्कि इनको भोजन में भी डाल सकती हैं, जिससे वह पौष्‍टिक बन सके। तो चलिये शुरु करते हैं-

सामग्री-

1 कप भुनी हुई मूंगफली
1 चम्‍मच नारियल तेल

विधि-

मूंगफली और एक चम्‍मच नारियल तेल को मिक्‍सी में डाल कर हाई स्‍पीड पर पीस लीजिये। इसको तब तक चलाइये जब तक यह पेस्‍ट स्‍मूथ ना हो जाए। अगर आप चाहती हैं कि यह पेस्‍ट थोडा दरदरा ही रहे, तो मिक्‍सी को कम देर के लिये चलाएं। अब इस मिश्रण को एक जार में निकालें और थोड़ा ठंडा होने दें। उसके बाद इसे स्‍टोर करने के लिये फ्रिज में रख दें। लीजिये बन गया आपका स्‍वादिष्‍ट और पौष्‍टिक नट बटर।