स्‍वाद से भरी एप्‍पल खीर

आजकल बाजार में बहुत से अलग-अलग किसम के सेब आ रहे हैं। कई लोगों को सेब पसंद होते हैं तो कई लोगों को नहीं। सेब टेस्‍ट में बहुत ही अच्‍छे होते हैं और पौष्टिक भी। सेब से आप जैम भी बना सकती हैं और सेब की खीर भी। खीर भी आपने कई तरीके की खाई होंगी पर सेब की खीर सच मुच बड़ी लाजवाब होती है।

आज हम आपको एप्‍पल खीर यानी की सेब की खीर बनाना सिखाएंगे। जिन लोगों को मीठा बिल्‍कुल पसंद नहीं है, अगर आप उन्‍हें यह खीर खिलाएंगी तो उन्‍हें भी यह बहुत पसंद आएगी। आयइे जानते हैं इसे बनाने की विधि-

सामग्री-

2- सेब छिले और घिसे हुए
6 चम्‍मच चीनी
2 कप दूध
1/2 कप क्रीम

1. सबसे पहले सेब को छील कर घिस लीजिये और एक मीडियम साइज पैन में डाल लीजिये।
2. फिर उसमें चीनी डाल कर हल्‍की आंच पर तब तक पकाइये जब तक कि चीनी अच्‍छे से घुल न जाए।
3. अब उसमें दूध और क्रीम मिलाइये और उबलने के लिये छोड़ दीजिये। इसे तक तक चलाते रहिये जब तक कि यह क्रीमी न हो जाए।
4. इसके बाद इसमें थोड़े ड्राई फ्रूट्स डाल कर सर्व कीजिये।