टेस्‍टी मिक्‍सड फ्रूट कस्‍टर्ड

यह यम्‍मी फ्रूट कस्‍टर्ड कोई भी बना सकता है। इस गर्मी में अगर घर पर महमान आएं तो उन्‍हें अपने हाथों से बनाया हुआ मिक्‍सड फ्रूट कस्‍टर्ड बना कर खिलाएं। इससे वह आपकी खूब तारीक करेगें। यह एक बहुत ही आसान डेजर्ट है और खाने में भी बहुत टेस्‍टी होता है। बच्‍चों को तो यह फ्रूट कस्‍टर्ड बहुत ही पसंद है। फ्रूट्स को कट कर के अलग से रखें और सर्व करने से पहले ही सर्व करें। तो देर किस बात की आइये देखते हैं कि फ्रूट कस्‍टर्ड किस तरह से बनाया जाता है। YUMMY RECIPE: मावा मालपूआ

तैयारी में समय- 15 मिनट
पकाने में समय- 15 मिनट

सामग्री-

1. वेनीला फ्लेवर कस्‍टर्ड पावडर- 2 चम्‍मच
2. दूध- 500 एमएल
3. चीनी- स्‍वादअनुसार
4. मिक्‍सड फ्रूट- केला, सेब, पपीता, अनानास, खरबूज, अनार, चीकू, अंगूर, स्‍ट्रॉबेरी। तरबूज ना मिलाएं वरना वह पानी छोडे़गा।

विधि-

• 2 चम्‍मच वेनीला कस्‍टर्ड पावडर में 3 चम्‍मच गरम दूध मिक्‍स कर के एक स्‍मूथ पेस्‍ट बनाएं। इसमें कोई गांठ नहीं पड़नी चाहिये।
• फिर 2 1/2 कप दूध उबालें और उसमें चीनी मिक्‍स करें।
• इसमें कस्‍टर्ड पेस्‍ट मिलाएं और लगातार तब तक चलाएं जब तक कि यह गाढा ना हो जाए।
• जब मिश्रण ठंडा हो जाए तो इसे उठा कर फ्रिज में रखें। इससे यह गाढा हो जाएगा और ठंडा भी।
• अपने मन पसंद फ्रूट काटें और एक कटोरे में उसे अरेंज करें, फिर उपर से ठंडा कस्‍टर्ड मिल्‍क डालें।
• अब इसे सर्व करें।