गर्मी में मजा लें पिस्‍ता लस्‍सी का

Desserts

oi-Staff

By Purnima Singh

Published: Thursday, April 5, 2012, 15:53 [IST]

गर्मी में लस्‍सी का नाम सुनते ही मुंह में पानी और दिल में ठंडक महसूस होने लगती है। अगर लस्‍सी फ्लेवर वाली हो तो कहना ही क्‍या। क्‍या आपने पिस्‍ता वाली लस्‍सी का आनंद लिया है, अगर नहीं तो आइये आज बनाते हैं पिस्‍ता लस्‍सी। यह बनाने में बहुत ही आसान है, और स्‍वाद के बारे में तो कहना ही क्‍या। चलिए देखते हैं इसको बनाने की आसान विधि।

सामग्री-

2 कप ठंडी दही, 1 चम्‍मच चीनी, 1/2 चम्‍मच इलायची पाउडर, 2-3 पिस्‍ता, 2 बूंद पिस्‍ता एस्सेंस, 1/2 कप कुटी हुई बर्फ, 1/2 करची- दूध

विधि-

एक मिक्सर में पिस्ता पीस लें, दही में चीनी मिला ले। सारी सामग्री को मिला कर एक मिश्रण बना ले। अब इस मिश्रण को एक साथ मिक्सर में कुछ देर के लिए चला दें। अब इस तैयार लस्सी में बर्फ डाल कर डंडी-डंडी सबको पिलाएं और इसका आनंद ले।