झट से बनाइये सेब और सूजी का हलवा

सेब और सूजी का हलवा टेस्‍ट में काफी यम्‍मी होता है। सेब के फ्लेवर का यह हलवा आपके घर में हर किसी को भाएगा। इसे बिल्‍कुल सूजी के हलवे की ही तरह बनाया जाता है इसलिये यह आसानी से बन जाता है।

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अगर आपको सूजी का हलवा अच्‍छा लगता है तो आज यह सेब और सूजी का हलवा बनाना बिल्‍कुल भी ना भूलें। आइये जानते हैं सेब और सूजी का हलवा बनाने की बिल्‍कुल आसान सी विधि।

कितने- 4 सदस्‍यों के लिये
तैयारी में समय- 15 मिनट
पकाने में समय- 25 मिनट

सामग्री-

• 1/2 सूजी
• 2 बडे सेब (बारीक स्‍लाइस)
• 1 बड़ा सेब (प्‍यूरी)
• 1 कप दूध
• 1 कप पानी
• 1/3 कप चीनी
• 1/2 चम्‍मच हरी इलायची पावडर
• चुटकीभर केसर
• 5-6 पिस्‍ता (कटे हुए)

विधि -

1. एक पैन में पहले सूजी को लाल होने तक भून लीजिये।
2. एक सूखे पैन में दूध और पानी डाल कर उबालिये।
3. फिर उसमें शक्‍कर, हरी इलायची पावडर और थोड़ा सा केसर डाल कर हल्‍के से चलाइये।
4. अब इसमें सूजी मिलाइये और गाढा होने तक चलाइये।
5. अब इसमें प्‍यूरी किया हुआ सेब मिक्‍स करें और कुछ मिनट तक पकाएं।
6. गैस बंद कर दें और हलवे को स्‍लाइस किये हुए सेब, पिस्‍ते और केसर से गार्निश करें।
7. गरमा गरम सर्व करें।