स्पाइसी चिकन भरवां शिमला मिर्च

भरवां चिकन का अपना अलग ही स्‍वाद होता है। आप चिकन को चाहें तो मशरूम, रोटी या शिमला मिर्च आदि में भर सकती हैं। यह एक टेस्‍टी स्‍नैक है जिसे आप खाने के साथ सर्व कर सकती हैं। इसको बनाने में थोड़ा ज्‍यादा समय लगता है। अगर आपके परिवार वालों को चीज़ खाने में पसंद है तो आप चिकन के साथ साथ चीज़ भी मिक्‍स कर सकती हैं।

यह चीज़ी और स्‍पाइसी भरवां चिकन शिमला मिर्च टमैटो सॉस के साथ सर्व किया जाता है। यह बनाने में आसान है तो चलिये जानते हैं इस स्‍पाइसी चिकन भरवां शिमला मिर्च की रेसिपी की विधि। YUMMY RECIPE: जायकेदार मुर्ग दहीवाला

कितनेः 1 भरवां शिमला मिर्च
तैयारी में समयः 10 मिनट
पकाने में समयः 50 मिनट

सामग्रीः

1. लाल रंग की शिमला मिर्चः 4
2. प्याजः 1 चैकोर आकार में कटी
3. लहसुनः 5
4. चिकनः 1 कप चैकोर कटा और पका हुआ
5. इटैलियन सॉसः 1 चम्मच
6. घिसी चीजः 1/2 कप
7. काली मिर्च पाउडरः 1 चम्मच
8. तेलः 3 चम्मच

विधिः

• कढाई में तेल गरम करें, फिर उसमें कटे हुए प्याज और पिसा लहसुन मिलाएं और 5 मिनट तक पकाएं।
• जब यह भुन जाए तब आंच बंद कर के मिश्रण को किसी कटोरे में निकाल कर रख दें।
• दूसरी ओर ओवन को 375 डिग्री पर गरम करें।
• ओवन में चिकन, इटैलियन सॉस, चीज और काली मिर्च पाउडर मिक्स कर के रखें।
• जब तक चिकन पक रहा हो, तब तक आप शिमला मिर्च की मुंडी काट लें और उसमें का सारा बीज साफ कर दें।
• जब चिकन पक जाए तब उसमें प्याज और लहसुन वाला मिश्रण मिक्स करें।
• फिर इसे शिमला मिर्च में अच्छी तरह से भर दें और अगर चाहें तो शिमला मिर्च की काटी गई मुंडी को उपर से ढंक दें, नहीं तो ऐसे ही ओवन में कुछ देर के लिये पकने के लिये रख दें।
• थोड़ी देर के बाद जब शिमला मिर्च पक जाए तब इसे बाहर निकालें और सर्व करें।