प्रोटीन से भरा हर्ब वाइट ऑमलेट

सफेद ऑमलेट अंडे के सफेद भाग से बनाया जाता है जो कि प्रोटीन से भरा होता है। आप इस ब्रेकफास्‍ट को केवल 5 मिनट में ही पका सकती हैं। जब आप अंडे का सफेद भाग इस्‍तमाल करेंगी तो आपको बिल्‍कुल सफेद ऑमलेट खाने को मिलेगा। इसमें तरह-तर‍ह के मसाले मिलाए जाते हैं जिससे यह बहुत ही टेस्‍टी बन जाता है। आइये देखते हैं इसे पकाने की विधि।

कितने लोगों के लिये- 1
तैयारी में सयम- 5 मिनट
पकाने में समय- 5 मिनट

सामग्री-

अडे़ का सफेद भाग- 4
काली मिर्च- 1 चम्‍मच
दूध- 1 चम्‍मच
थाइम अजवाइन का फूल- 1 टहनी, कटी हुई
ऑरेगेनो- 1/2 चममच
रोजमेरी तेल - कुछ बूंद
धनिया- 1 टहनी, कटी हुई
पुदीने की पत्‍ती- 5
नमक- स्‍वादअनुसार
तेल- 1 चम्‍मच

विधि-

अंडा फोडे़, उसमें से उसका पीला भाग निकाल दें। फिर उसमें दूध, नमक और सारे मसाले डालें। अब अंडे को अच्‍छी प्रकार से फेंटे और गैस पर पैन चढाएं। पैन में ऑलिव ऑयल डालें और गरम करें। उसके बाद पैन पर तेल फैलाएं और अंडे का मिश्रण डालें। हल्‍की आंच पर 2 मिनट के लिये पकाएं, फिर उसे पलटें और फिर 2 मिनट के लिये सेंके। आपका वाइट ऑमलेअ पूरी तरह से तैयार है।