शाम के नाश्‍ते में बनाएं ब्रेड रोल

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oi-Staff

By Purnima Singh

Published: Friday, March 16, 2012, 9:28 [IST]

नाश्‍ते की बात जब आती है तो तरह तरह के पकवान हमारे दिमाग में आने लगते हैं। पर अगर शाम के नाश्‍ते में ब्रेड रोल बना कर खाया और खिलाया जाए तो बात ही कुछ लाजवाब है। ब्रेड रोल बनाना बहुत ही आसान है क्‍योंकि इसमें आपको ज्‍यादा झंझट नहीं करना पड़ता और यह तुरंत तैयार भी हो जाता है। तो देर किस बात की चलिए बनाते हैं आपके शाम का नाश्‍ता, ब्रेड रोल।

सामग्री-

10-12 ब्रेड स्लाइस, 5 उबले आलू, 1 कप पनीर, 2 हरी मिर्च, आधा-आधा चम्मच लाल मिर्च व चाट मसाला, कटा हुआ हरा धनिया, आवश्यकतानुसार नमक व तेल।

विधि-

उबले आलू, पनीर, हरी मिर्च, नमक, लाल मिर्च, चाट मसाला व कटा हुआ हरा धनिया अच्छी तरह मिक्स कर लें। ब्रेड स्लाइस को पानी में भिगो कर निचोड़ लें। अब इसमें तैयार मिश्रण का कुछ भाग लेकर भरें व रोल करें। सारी ब्रेड इसी तरह तैयार कर लें। तेल गर्म होने के लिए रखें। उसमें ये सभी फ्राई करें। लीजिए हो गए ब्रेड रोल तैयार।