बच्‍चे के टिफिन बॉक्‍स में दें चीज पराठा

रोज़-रोज़ बच्‍चे स्‍कूल के टिफिन में क्‍या दें, यह सवाल अक्‍सर हर मां सोंचती है। कुछ चीजे तो बच्‍चे बड़े प्‍यार से खा लेते हैं पर कुछ चीजों को घर पर वैसा का वैसा ही टिफिन में बंद कर के वापस ले आते हैं। अगर आपका बच्‍चा भी ऐसा करता है, तो उसे टिफिन में चीज पराठा बना कर दें। चीज पराठा स्‍वादिष्‍ट और पौष्‍टिक दोनों होता है। साथ ही बच्‍चे इसे बहुत चाव से खाते हैं। आइये जानते हैं कि यह चीज पराठा कैसे बनाया जाता है।

सामग्री-

1 कप आटा, 1 पूरा चीज ग्रेड किया, नमक स्‍वादअनुसार, 1/2 चम्‍मच लाल मिर्च पाउडर, 1 चम्‍मच तेल, 1 चम्‍मच घी।

विधि-

एक कटोरे में आटा, नमक और घी लें और उसमें घिसा हुआ चीज डालें और अच्‍छे से मिक्‍स करें। इसके बाद आटे में लाल मिर्च पाउडर भी डालें और फिर धीरे-धीरे पानी डाल कर आटे को मुलायम सान लें। अब आटे की लोइयां बनाइये और बेल लीजिये। तवा लीजिये और उस पर तेल लगा कर गरम कीजिये और अच्‍छी तरह से उस पर पराठे को दोनों ओर सेंकिये। अब यह चीज पराठा बच्‍चे के टिफिन में देने के लिये बिल्‍कुल तैयार है। वैसे तो इसमें नमक और मिर्च पड़ी ही हुई होती है, लेकिन अगर आपका बच्‍चा चाहे तो उसे चीज पराठे के साथ में जैम, अंचार या चटनी भी दे सकते हैं।