नाश्‍ते में बनाएं चीज़ पाव भाजी डोसा

नाश्‍ते में कई लोग डोसा खाना पसंद करते हैं। आइये आज हम आपको चीज़ पाव भाजी डोसा बनाना सिखाते हैं। इस डोसे में आपको साउथ और नॉर्थ इंडियन दोनों का ही स्‍वाद मिल जाएगा। ब्रेकफास्‍ट में अगर तरह तरह का आइटम खाने को मिले तो हमारे बच्‍चे भी खुश हो जाते हैं। तो अगर आपके बच्‍चे ब्रेकफास्‍ट में नखरा करते हैं तो उन्‍हें यह टेस्‍टी पाव भाजी वाला डोसा बना कर जरुर खिलाएं। आइये जानते हैं चीज़ पाव भाजी डोसा बनाने की विधि ।

अनियन रवा डोसा रेसिपी

कितने- 4
तैयारी में समय- 25 मिनट
पकाने में समय- 10 मिनट

सामग्री-

• पाव भाजी मसाला- 4 चम्‍मच
• डोसे का घोल- 1 पैकेट
• तेल- तलने के लिये
• बटर- 2 चम्‍मच
• प्‍याज- 1
• हरी शिमला मिर्च- 1
• टमाटर- 1
• हरी मटर- कप
• लहसुन - 1 चम्‍मच
• सेजवान सॉस- 4 चम्‍मच
• अमचूर पावडर- 2 चम्‍मच
• हरी मिर्च पेस्‍ट- 1 चम्‍मच
• लाल मिर्च पेस्‍ट- 2 चम्‍मच
• आलू- 1 उबाल कर मसला हुआ
• धनिया पत्‍ती- मुठ्ठीभर
• चीज- कप घिसी हुई

विधि-

1. एक नॉन स्‍टिक पैन ले कर गरम करें। उस पर डोसे का घोल डाल कर गोलाई में फैलाएं।
2. फिर उस पर एक चम्‍मच घी डाल कर चलाएं।
3. जब तक डोसा पक रहा है, तब तक उस पर कटी हुई प्‍याज, शिमला मिर्च, हरी मटर, कटे टमाटर और चुटकी भर कटी लहसुन डालें।
4. इस मिश्रण को डोसे पर मिक्‍स करें और ऊपर से सेजवान सॉस डालें।
5. सब्‍जियों के पेस्‍ट को पूरे डोसे पर फैलाएं।
6. अब इस पर मसला हुआ आलू और बटर तथा कटी हुई हरी धनिया डालें।
7. अब थोड़ा सा पानी छिड़के जिससे की डोसा पैन से ना चिपके।
8. फिर थोड़ा सा नमक छिड़के।
9. अब गैस बंद कर दें, ऊपर से घिसी हुई चीज डालें।
10. अब डोसे को मोड़ दे और सर्व करें।