क्रीमी चीज़ी मसाला आलू

ब्रेकफास्‍ट में कुछ टेस्‍टी खाने का मन करे तो आप बना सकती हैं क्रीमी चीज़ी मसाला आलू। यह एक इंगलिश ब्रेकफास्‍ट है जिसमें ढेर सारी चीज़ मिक्‍स की जाती है। आप इसे ब्राउन ब्रेड के साथ आराम से टेस्‍ट ले कर खा सकते हैं। इसे बनाने के लिये सबसे पहले हम आलू को उबालते हैं। यह रेसिपी आसान है और इसे बनाने में ज्‍यादा वक्‍त भी नहीं लगता। तो आइये देखते हैं क्‍या है इस क्रीमी चीजी मसाला आलू को बनाने की विधि-

कितने- 8
तैयारी में समय- 15 मिनट
पकाने में समय- 45 मिनट

सामग्री-

• आलू- 4
• चीज- 500 ग्राम
• मलाई- 1 कप
• बटर- 8 चम्‍मच
• लहसुन पाउडर- 1 चम्‍मच
• काली मिर्च पाउडर- 1/2 चम्‍मच

विधि-

• आलू को उबाल लें और बाद में छील कर एक कटोरे में मैश कर लें।
• मसले हुए आलू के साथ क्रीम, चीज, लहसुन पाउडर और काली मिर्च पाउडर मिलाइये।
• अब इलेक्‍ट्रिक मिक्‍सर से आलू को तब तक मिक्‍स करें जब तक कि वह मुलायम ना हो जाए।
• इस आलू के इस मिश्रण को बेकिंग डिश में डाल कर ऊपर से बटर लगाइये।
• अब आलू के ऊपर चीज फैला दीजिये।
• अब बेकिंग डिश को ढंक दीजिये और 45 मिनट के लिये 350 डिग्री पर पका लीजिये।