बिना अंडे का फ्रेच टोस्‍ट

सुबह का नाश्‍ता अगर अंडा खा कर किया जाए तो सबसे अच्‍छी बात है। पर अगर घर पर अंडा ना हो तो फिकर करने की कोई बात नहीं है। तो अगर आपके पास अंडा नहीं है और आपको फ्रेंच टोस्‍ट खाने का मन है तो आज हम आपको एगलेस यानी कि बिना अंडे का फ्रेंच टोस्‍ट बनाना सिखाएंगे। यह बहुत ही आसान है और खाने में बहुत ही टेस्‍टी लगता है। अंडे की बजाए आप इसमें सूजी का प्रयोग कर सकती हैं। साथ ही इसे चटपटा बनाने के लिये मिर्च पाउडर तथा अन्‍य मसाले डाल सकती हैं। तो आइये जानते हैं एगलेस फ्रेंच टोस्‍ट बनाने कि विधि-

कितने लोगों के लिये- 2
तैयारी में समय- 10 मिनट
पकाने में समय- 10 मिनट

सामग्री-

ब्रेड- 4 स्‍लाइस
सूजी- 1/2 कप
दही- 1/2 कप
बडी प्‍याज- 1/2
लाल मिर्च पाउडर- 1 चम्‍मच
धनिया पत्‍ती- 2 चम्‍मच
हल्‍दी पाउडर- चुटकी भर
घी
नमक

विधि-

• ऊपर दी हुई सभी सामग्रियों को एक साथ मिक्‍स कर लें, ब्रेड को छोड़ कर। पेस्‍ट को गाढा ही रखें ज्‍यादा पतला ना करें। अब एक बड़ा चम्‍मच पेस्‍ट का लें और उसे सभी ब्रेड स्‍लाइस पर लगा दें।
• ब्रेढ पर अच्‍छी तरह से कोट लगाने के बाद उसे तवे पर रखें। आप चाहें तो ब्रेड के दोनों ओर पेस्‍ट लगा सकते हैं।
• तवा गरम करें , उस पर आधा चम्‍मच घी लगाएं और उस पर ब्रेड रखें। इसे तब तक भूने जब तक कि यह गोल्‍डन ब्राउन ना हो जाए।
• ब्रेड टोस्‍ट को टमैटो कैचप के साथ सर्व करें।