ऊर्जा से भरी टेस्‍टी ओट्स इडली

आज कल तो सभी घरों में लोगों ने सुबह के नाश्‍ते में ओट्स और मिल्‍क लेना शुरु कर दिया है। मगर दोस्‍तों आप नाश्‍ते के समय ओट्स से बनी हुई इडली का भी सेवन कर सकते हैं। ओट्स इडली खाने में टेस्‍टी लगती है और इसे बनाना आसान है। ओट्स इडली खाने से तुरंत ऊर्जा आती है, जिससे आप बिना थके काम में मन लगा सकते हैं। दूसरी ओर ओट्स से पेट भी भरा रहता है और मोटापा भी नहीं बढ़ता। तो चलिये देर किस बात की, आइये जानते हैं ओट्स इडली बनाने की विधि। मसाला रवा इडली

कितने- 4
तैयारी में समय- 15 मिनट
पकाने में समय- 20 मिनट

सामग्री-

• ओट्स- 1/4 कप
• उरद दाल- 1 कप
• नमक- स्‍वादअनुसार
• अदरक- 1/8 चम्‍मच
• हरी मिर्च पेस्‍ट- 1 चम्‍मच
• तेल- 1/8 टी स्‍पून
• पानी- 1 1/2 कप

विधि-

1. सबसे पहले ओट्स और उरद दाल को मिक्‍स करें। फिर उसे मिक्‍स में बारीक पाउडर बना कर पीस लें।
2. अब पाउडर में पानी मिलाएं और पेस्‍ट बनाएं। पेस्‍ट में नमक और हरी मिर्च वाला पेस्‍ट डालें।
3. जब हो जाए तब उसे ढंक कर किनारे रख दें। इस घोल को 1 घंटे के लिये रहने दें जिससे इसमें खमीर उठने लगे।
4. एक घंटे के बाद इडली बनाने वाले बर्तन पर तेल लगाएं और उस पर इडली का घोल पूरी तहर से भर दें।
5. फिर बर्तन को 10 मिनट के लिये पानी से भरे सांचे में डालें और पकाएं।
6. आपकी ओट्स इडली पूरी तरह से तैयार है, इसे सर्व करने के लिये धनिया या फिर नारियल चटनी भी रखें।